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Gingembre

CREVETTES MARINÉES PIMENTÉES

A s’en lécher les doigts!

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BOUILLON D’INSPIRATION ASIATIQUE & SES GARNITURES

Vive l’impro!

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COQUES FAÇON THAÏE (à la bière)

Avec la petite touche exotique que j’aime.

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SALADE DE NOUILLES DE RIZ & CONCOMBRE SPIRALISÉ

Cuisiner sans générer de chaleur.

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CREVETTES MARINÉES AU MIEL & AU GINGEMBRE

Simple et délicieuse, tout ce que j’aime.

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#ALADECOUVERTEDESSAVEURS: VELOUTÉ DE POTIMARRON & GINGEMBRE FRAIS & SES GRAINES TOASTÉES

Pour ne rien jeter du potimarron :o)

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CONFITURE DE COING, ORANGE & GINGEMBRE

Une confiture de fin d’automne mêlant coings, oranges et gingembre.

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VELOUTÉ DE CHÂTAIGNES, GINGEMBRE & PAMPLEMOUSSE

Dans ce velouté, la douceur des châtaignes est rehaussée par le punch du gingembre frais et la légère amertume du pamplemousse.

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CONFITURE PÊCHE, GINGEMBRE & CANNELLE

Une confiture délicieuse et pleine de pep’s.

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CONFITURE RHUBARBE & GINGEMBRE

La petite touche agrumée du gingembre est juste parfaite pour sublimer l’acidité de la rhubarbe.

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SAINT JACQUES SAUCE CAFÉ & CROUSTILLANTS DE GINGEMBRE

Des Sant Jacques nappées d’une délicieuse sauce au café et de gingembre croustillant.

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CHOU TOUT SIMPLEMENT SAUTÉ AU GINGEMBRE

Du chou vert , simplement sauté avec un peu de gingembre frais râpé et de cumin, le tout réhaussé par quelques cubes de carottes.

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