Canard
PETITS CROISSANTS AU JAMBON DE CANARD & CONFITURE DE FRAMBOISE
Si vous cherchez une idée de petit apéro sympa, facile et rapide, cette recette est pour vous. Avec juste de la pâte feuilletée, de la confiture de framboises et du jambon de canard vous serez bluffés par ces petits croissants !
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POMMES DE TERRE FARCIES AU JAMBON DE CANARD
Si vous aimez la viande de canard et les pommes de terre, je vous conseille vivement de goûter à cette recette.
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PARMENTIER DE CONFIT DE CANARD AUX POMMES DE TERRE VITELOTTE
Un parmentier au confit de canard et purée de pommes de terre vitelotte pour le côté visuel et surprenant de leur couleur.
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TRUFFES DE FOIE GRAS MI-CUIT AU PAIN D’ÉPICES
Un reste de foie gras mi-cuit roulé dans une chapelure de pain d’épices pour un apéro de fêtes.
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MAGRET DE CANARD GRATINÉ AUX DRAGÉES
Des magrets de canards cuits au four et gratinés sous une couche de dragées concassées… Miam!
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SALADE TIÈDE DE HARICOTS VERTS & GÉSIERS DE CANARD CONFITS
Une belle salade tiède complète qui peut faire office de repas avec son association gourmande de haricots blancs, de haricots verts et de gésiers de canard confits.
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MUFFINS AUX GÉSIERS DE CANARD & PRUNEAUX D’AGEN
De délicieux et bien surprenants cakes salés aux gésiers de canard confit.
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FOIE GRAS MI-CUIT MAISON ETAPE PAR ETAPE
Voici notre façon de préparer du foie gras mi-cuit maison, expliquée étape par étape. A toute épreuve!
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CANNELONNIS DE CONFIT DE CANARD & MANDARINES
Voici un mix entre les canalons catalans et le canard à l’orange. Surprenant mais tellement bon.
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