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Canard

FOIE GRAS MI-CUIT AU CHOCOLAT & CACAO (A LA VAPEUR)

La façon la plus simple de réussir le foie gras mi-cuit.

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DUO D’INGRÉDIENTS STAR POUR LE MOIS DE DECEMBRE: SAINT JACQUES & FOIE GRAS

Saint Jacques & Foie Gras au Menu.

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VELOUTÉ D’ARTICHAUTS AUX DÉS DE FOIE GRAS POÊLÉ

Un simple velouté d’artichauts devient dans cette recette un plat de fêtes grâce à des éclats de foie gras poêlés qui viennent le compléter.
Simple, délicieux et vraiment bluffant.

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DEMI-SPHÈRES FOIE GRAS & FRUIT DE LA PASSION

De surprenantes et excellentes bouchées apéritives au foie gras et aux fruits de la passion.

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TARTE AUX POMMES & POMMES DE TERRE AU FOIE GRAS

Voici une tartelette toute simple mais délicieuse qui conjugue façon millefeuilles un lit de pommes de terre, de gourmands morceaux de pommes fondantes et une tranche de foie gras poêlé.

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YAHOURT (SALÉ) AU FOIE GRAS & COMPOTÉE DE FIGUES

Un yahourt salé au foie gras accompagné de sa compotée acidulée de figues.

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CRÉMEUX DE CHÂTAIGNE & PACCHERIS FARCIS AU CONFIT DE CANARD

Un crémeux de châtaigne pour accompagner de grosses pâtes farcies de châtaignes grillées associés à du confit de canard… Un délice !

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BURGER DE MAGRET DE CANARD & FOIE FRAIS

Un burger de luxe 100% canard.

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CRÊME BRÛLÉE AU FOIE GRAS

Une recette parfaite pour vos entrées de fête, où la délicate saveur de la crème au foie gras se marie à merveille avec le contrepoint craquant de la croûte en sucre brûlé.

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PETITS CROISSANTS AU JAMBON DE CANARD & CONFITURE DE FRAMBOISE

Si vous cherchez une idée de petit apéro sympa, facile et rapide, cette recette est pour vous. Avec juste de la pâte feuilletée, de la confiture de framboises et du jambon de canard vous serez bluffés par ces petits croissants !

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POMMES DE TERRE FARCIES AU JAMBON DE CANARD

Si vous aimez la viande de canard et les pommes de terre, je vous conseille vivement de goûter à cette recette.

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PARMENTIER DE CONFIT DE CANARD AUX POMMES DE TERRE VITELOTTE

Un parmentier au confit de canard et purée de pommes de terre vitelotte pour le côté visuel et surprenant de leur couleur.

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