Canard
TARTE AUX POMMES & AU MAGRET SECHE À LA PATE FILO
C’est parti pour les recettes des fêtes!
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FOIE MI-CUIT À L’ARTICHAUT
Revisite de classiques.
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TARTARE DE SAINT JACQUES & FRUITS DE LA PASSION AU FOIE GRAS RÔTI
Une association terre/mer au top!
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FOIE GRAS MI-CUIT AU CHOCOLAT & CACAO (A LA VAPEUR)
La façon la plus simple de réussir le foie gras mi-cuit.
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DUO D’INGRÉDIENTS STAR POUR LE MOIS DE DECEMBRE: SAINT JACQUES & FOIE GRAS
Saint Jacques & Foie Gras au Menu.
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VELOUTÉ D’ARTICHAUTS AUX DÉS DE FOIE GRAS POÊLÉ
Un simple velouté d’artichauts devient dans cette recette un plat de fêtes grâce à des éclats de foie gras poêlés qui viennent le compléter.
Simple, délicieux et vraiment bluffant.
DEMI-SPHÈRES FOIE GRAS & FRUIT DE LA PASSION
De surprenantes et excellentes bouchées apéritives au foie gras et aux fruits de la passion.
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TARTE AUX POMMES & POMMES DE TERRE AU FOIE GRAS
Voici une tartelette toute simple mais délicieuse qui conjugue façon millefeuilles un lit de pommes de terre, de gourmands morceaux de pommes fondantes et une tranche de foie gras poêlé.
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YAHOURT (SALÉ) AU FOIE GRAS & COMPOTÉE DE FIGUES
Un yahourt salé au foie gras accompagné de sa compotée acidulée de figues.
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CRÉMEUX DE CHÂTAIGNE & PACCHERIS FARCIS AU CONFIT DE CANARD
Un crémeux de châtaigne pour accompagner de grosses pâtes farcies de châtaignes grillées associés à du confit de canard… Un délice !
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BURGER DE MAGRET DE CANARD & FOIE FRAIS
Un burger de luxe 100% canard.
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CRÊME BRÛLÉE AU FOIE GRAS
Une recette parfaite pour vos entrées de fête, où la délicate saveur de la crème au foie gras se marie à merveille avec le contrepoint craquant de la croûte en sucre brûlé.
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