Courge & Potiron
YAHOURT AU POTIRON
Un délicieux et original yahourt à base de purée de potimarron et d’épices pour un goût d’automne à chaque bouchée.
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POTIRON RÔTI FAÇON THE SPROUTED KITCHEN
J’adore le potiron, autant dans des veloutés réconfortants que dans des desserts gourmands….
Mais pour en faire la star du dîner, c’est le potiron rôti au four qu’on le préfère! Facile à préparer et avec la petite touche originale de la réduction de vinaigre balsamique, vous m’en direz des nouvelles!
PETITS PAINS SUPER RAPIDES AU POTIRON & À LA FARINE DE CHÂTAIGNE
Des petits pains très rapides à préparer aux couleurs et aux saveurs de l’automne.
Ces petits pains sont enrichis en purée de potiron et la farine de châtaigne leur donne un petit air de veillée au coin du feu des plus agréables.
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TARTE SALÉE AU POTIRON & MOZZARELLA AU CACAO & GRAINES DE COURGE
Une tarte salée où l’épice surprise c’est… le cacao !
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GNOCCHIS DE POTIRON RÔTI À L’HUILE DE SAUGE
Avec juste une poignée d’ingrédients, le résultat est somptueux : la douceur du potiron, la texture du gnocchi, le goût de l’huile de sauge…
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CAKE POTIRON, NOISETTES & EPICES
Un délicieux cake au bon goût d’automne et super léger.
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CARQUINYOLIS (PETITS BISCUITS SECS CATALANS) À LA CHÂTAIGNE & AU POTIRON
Dans cette version automnale des carquinyolis (petits biscuits secs catalans), la purée de potiron et la farine de châtaigne s’invitent dans la recette traditionnelle aux côtés des indispensables amandes.
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SOUFFLÉ AU POTIRON
Un délice beaucoup plus simple à préparer qu’il n’y paraît.
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SALADE TIÈDE DE PETIT ÉPEAUTRE & POTIMARRON RÔTI
Colorée, légère et rassasiante.
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BREAD PUDDING DE POTIMARRON
Ce bread pudding se compose de pain rassis associé à du potimarron (top avec de la butternut aussi), un mélange œuf/lait pour attendrir le tout, le tout ensuite gratiné. Un régal totalement réconfortant pour soirs d’automne
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VELOUTÉ ORANGE (POTIRON/CAROTTE/ORANGE)
(Español) Una crema super sencilla y sabrosa para cuidarnos y reconfortarnos.
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VELOUTÉ POTIMARRON, TOUCHE DE FÈVE TONKA
Un petit velouté de potiron tout simple mais illuminé par une petite râpée de fève tonka qui fait toute la différence.
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