Défi Tarte aux Pommes
APPLE PIE AU SIROP D’ERABLE
Qui peut résister à une bonne tarte aux pommes?
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#ALADECOUVERTEDESSAVEURS: TARTE AUX POMMES CONFITES AU SAFRAN SUR CRÈME BRÛLÉE À LA CARDAMOME
Une magnifique tarte aux pommes confites dans un sirop de safran déposée sur un lit de crème parfumée à la cardamome verte…
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TOP6 TARTES AUX POMMES (SUCRÉES & SALÉES)
TOP6 TARTES AUX POMMES (SUCRÉES & SALÉES)
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APPLE CARAMEL CHEESECAKE – CHEESECAKE POMMES RÔTIES CARAMEL AU BEURRE SALÉ
C’est un cheesecake crémeux qui a de la tenue et c’est sans aucun doute sa cuisson au four à la vapeur qui contribue à sa texture.
Pour la petite touche automnale, j’ai choisi de compléter ce cheesecake par des pommes caramélisées et un délicieux caramel au beurre salé.
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LA TARTE TATIN DE CHRISTOPHE MICHALAK
Aujourd’hui je vous propose la Tarte Tatin de Christophe Michalak. Une tarte Tatin très différente où les pommes sont pochées dans un sirop de sucre et beurre au lieu d’être caramélisées dans un moule. Les pommes sont fondantes, infusées du bon goût de beurre.
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TARTELETTES POMMES/COGNAC
Une tartelette toute simple qui met en valeur une garniture simple à base de pommes où la petite touche en plus vient de l’ajout de Cognac. Ça peut paraître peu mais ça change pas mal le résultat final.
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TARTE AUX POMMES & À LA RICOTTA DANS UNE CRÊPE
Tout le goût de la tarte aux pommes enveloppé dans les crêpes dentelle de ma Maman !
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LA TARTE AUX POMMES DE MA TANTE
Tout est dans le nom!
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TARTE AUX POMMES, BASE POLENTA (SANS GLUTEN)
Une base de polenta et une garniture classique de tarte aux pommes.
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TARTE À LA CONFITURE DE POMMES
Une tarte très simple où les fruits sont remplacés par de la confiture de pomme.
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PAVLOVA AUX POMMES
Une généreuse meringue, de la crème chantilly aérienne et des pommes caramélisées pour un dessert top.
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« GALETTE » SALÉE POMME/POTIRON
Une tarte salée rustique et originale qui associe pomme, oignons et potimarron rôtis garnissant un fond de tarte au sarrasin.
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