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Desserts

VEAU À L’ITALIENNE (CITRON & ROMARIN)

Un petit ragoût printanier de veau, inspirée par la gastronomie italienne.

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SABLÉS AU THÉ MATCHA

Des petits sablés délicatement aromatisés et colorés au thé matcha.

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TARTE AUX POMMES, BASE POLENTA (SANS GLUTEN)

Une base de polenta et une garniture classique de tarte aux pommes.

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TARTE 4 CHOCOLATS

Une tarte pour les accros au chocolat!

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TORRIJAS OU BRIOCHE PERDUE DE LA SEMAINE SAINTE LÉGÈRE (À LA BRIOCHE AU YAHOURT)

Une sorte de brioche perdue ultra-légère et cuite au four pour plus de légèreté.

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FLAN AUX OEUFS ESPAGNOL CLASSIQUE

Voici la recette du flan espagnol traditionnel, où le lait est infusé avec de la cannelle et du zeste de citron et qui est cuit au bain-marie à four tout doux car la rumeur dit que le flan parfait n’a pas de bulles…

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BISCUITS AUX SMARTIES

Des biscuits enrichis aux pépites de Smarties, les enfants adooorent!

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TARTE À LA CONFITURE DE POMMES

Une tarte très simple où les fruits sont remplacés par de la confiture de pomme.

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GÂTEAU CHOCOLAT & RICOTTA DE BENEDETTA

Un délicieux gâteau au cacao et à la ricotta.

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RISOTTO EXOTIQUE AUX MOULES & LAIT DE COCO

Un risotto avec la petite touche d’exotisme parfaite pour voyager sans sortir de chez soi.

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YAHOURT LEMON CURD & GINGEMBRE

Un yahourt parfumé au gingembre confit sur une généreuse couche de lemon curd au gingembre.

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CONFITURE DE POMMES AU CARAMEL & NOIX

La plus gourmande des confitures ;o)

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