Desserts
PAVLOVA AUX POMMES
Une généreuse meringue, de la crème chantilly aérienne et des pommes caramélisées pour un dessert top.
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MARMELADE D’ORANGES AMÈRES
Une délicieuse marmelade d’orange avec un goût intense et profond.
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« GALETTE » SALÉE POMME/POTIRON
Une tarte salée rustique et originale qui associe pomme, oignons et potimarron rôtis garnissant un fond de tarte au sarrasin.
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POLVORONES AUX NOISETTES
De délicieux biscuits de Noël espagnols, traditionnellement aux amandes comme ici, aujourd’hui ils se parent de noisettes pour notre plus grand plaisir.
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TRUFFES AU CARAMEL AU BEURRE SALÉ
De délicates truffes au chocolat avec une subtile touche de caramel au beurre salé, plus légères que les traditionnelles. Elles sont parfaites pour vos paniers gourmands à offrir pour les fêtes de fin d’année.
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YAHOURT (SALÉ) AU FOIE GRAS & COMPOTÉE DE FIGUES
Un yahourt salé au foie gras accompagné de sa compotée acidulée de figues.
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SALADE DE PAMPLEMOUSSE ROSE, GINGEMBRE & MENTHE
Du pamplemousse rose tout simplement mariné avec un peu de gingembre frais, de la menthe et une touche de miel pour la douceur.
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SABLÉS DIAMANT AU CACAO
De délicieux petits biscuits au cacao qui fondent dans la bouche… Simple et efficace!
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PETITS BISCUITS SALÉS AUX NOISETTES & AU GRANA PADANO
Des biscuits apéro maison où la pâte est à base de noisettes et de grana padano pour une texture délicieusement fondante dans la bouche.
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TARTELETTE SUPER RAPIDE POMMES & CARAMEL AU BEURRE SALÉ
Un petit goûter sans prétention réalisé à un retour de vacances en Bretagne.
La combinaison pommes, caramel au beurre salé et galettes bretonnes est toute simple mais très efficace! Ça vous tente?
BUNDT CAKE CACAO & BIÈRE BRUNE
Un bundt cake au cacao et à la bière brune. On ne sent pas le goût de la bière mais elle relève délicieusement tous les arômes du cacao. Un régal qui couronné de coulis de framboises vous tirera des larmes de joie.
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PETITS GLANDS AU SIROP D’ÉRABLE
Mignons, pas vrai?
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