Gâteaux & Tartes
CHEESECAKE AU POTIRON & AUX SPECULOOS
Un cheesecake maison au potimarron sur une base speculoos. Miam!
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GÂTEAU À LA RHUBARBE RECOUVERT DE CRUMBLE
Un gâteau moëlleux et parfumé à la rhubarbe, recouvert d’un irrésistible crumble où l’acidité et le sucré s’amusent avec le moëlleux et le croustillant.
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TERRINE DE CRÊPES AUX POMMES CARAMÉLISÉES & CHANTILLY CARAMEL AU BEURRE SALÉ
Une terrine de crêpes, voilà qui change des crêpes au sucre, non?!
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TARTE BOURDALOUE
Une recette parfaite pour ne rien gâcher.
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TARTE POMMES & CHOCOLAT, PÂTE AU CACAO
Pomme et chocolat, un duo gagnant.
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ESCARGOTS AU POTIRON & A LA CANNELLE
Une pâte à brioche à la purée de potimarron qui une fois levée est façonnée en escargots fourrés à la cannelle et au sucre roux. Rien que l’odeur, c’est tout un poème…
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TARTE-BRIOCHE AUX POIRES POCHÉES AU VIN ROUGE
Une délicieuse tarte aux poires pochées au vin rouge où la pâte est remplacée par une délicieuse et moëlleuse brioche maison enrichie en gourmandes pépites de chocolat.
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TARTE FRAISE & RHUBARBE À LA FRANGIPANE D’ERNST KNAM
Sur une délicieuse pâte croustillante, de la frangipane gourmande et beaucoup de fruits comme l’aime ce grand pâtissier.
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BISCUIT À L’ORANGE & AU CURCUMA (sans gluten)
Farine de riz et poudre d’amandes apportent une belle texture à ce goûter savoureux.
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TARTE AUX POMMES & AUX AMANDES… MERINGUÉE !
Une recette anti-gaspi devenue un grand classique chez nous.
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MILLEFEUILLES À LA FRAMBOISE & À L’ESPUMA DE GLACE AU CHOCOLAT (au siphon)
Une recette surprenante et super gourmande.
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CRÊPES SOUFFLÉES À L’ORANGE
Des crêpes nature garnies d’un appareil à soufflé tout simple parfumé à l’orange. Enfournées quelques minutes pour que le soufflé pousse, elles se servent chaudes et sans attendre, comme un soufflé!
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