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PROJET ROCA: PÂTE DE COINGS
Une pâte de coings maison délicieusement parfumée au citron et à la cannelle.
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TOP6 MENUS POUR LES FÊTES
6 idées de menus de fêtes pour tous les goûts et toutes les envies!
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CONFITURE DE COING, ORANGE & GINGEMBRE
Une confiture de fin d’automne mêlant coings, oranges et gingembre.
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TOP6 RECETTES AUX ÉPICES DE NOËL
Des recettes salées et sucrées parfumées aux épices de Noël.
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VELOUTÉ DE POTIMARRON RÔTI & POMME
Un velouté crémeux à souhait au bon goût de potimarron rôti, de pomme fruit et de sauge. Réconfortant à souhait!
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TOP 6 DESSERTS DE FÊTE LÉGERS AUX FRUITS
TOP 6 DESSERTS DE FÊTE LÉGERS AUX FRUITS
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BUNDTCAKE POTIMARRON & PÉPITES DE CHOCOLAT
Le bundtcake à la purée de potiron et aux pépites de chocolat dont la belle couleur orangée vous fera chavirer.
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TOP6 SOUPES RÉCONFORTANTES ANTI-FROID
TOP6 SOUPES RÉCONFORTANTES ANTI-FROID
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PROJET ROCA: BUNYOLS DE VENT (BEIGNETS CATALANS « AU VENT »)
Les Bunyols de Vent sont des beignets très répandus en Catalogne pour la Semaine Sainte. Leur traduction c’est Beignets de Vent car ils sont tout légers, légers…
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CAROTTES « ASSAISONNÉES »
Des carottes cuites tout simplement à la vapeur mais assaisonnées d’une sorte de vinaigrette très vinaigrée et épicée de cumin et pimentón.
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TOP6 TENTATIONS AU CHOCOLAT
TOP6 TENTATIONS AU CHOCOLAT
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ANANAS RÔTI AU SIROP D’ÉRABLE
Un ananas entier lentement rôti au four et caramélisé au sirop d’érable.
Léger, tout simple et délicieux,