Cakes & Tartes Salées
TARTE SALÉE POTIMARRON & JAMBON SEC, PÂTE À LA POUDRE DE CÈPE
Merveilleuse, tout simplement.
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SOLEIL FEUILLETÉ AU PESTO DE PISTACHE
Une recette parfaite à préparer avec des enfants.
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TARTE AUX TOMATES CERISE & PESTO VÉGÉTAL AUX NOISETTES
Une tarte pour dire au revoir à l’été. ;O)
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TOP6 TARTES & CAKES SALÉS POUR LES PIQUE-NIQUES DE PRINTEMPS
6 recettes parfaites pour les pique-niques!
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PASTILLA MAROCAINE VÉGÉTARIENNE (OU VEGAN)
Une version de la pastilla marocaine aux légumes, fruits secs et épices.
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TARTE AUX BLETTES & AU JAMBON SEC
Une quiche aux feuilles de blettes et au jambon sec réhaussée par une petite touche de citron confit au sel.
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MINI BUNDTCAKES AU BACON & AUX OLIVES
Ma version du classique bacon olive, avec son ingrédient secret : la polenta.
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QUICHE AU CRABE
Qui n’aime pas une bonne quiche pour le dîner ?
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EMPANADILLA GALLEGA DE ATÚN Y PIMIENTOS Tourte traditionnelle de Galice au thon et aux poivrons
Une tourte salée traditionnelle de Galice, Finistère espagnol.
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PETITS CAKES SALÉS (AU LEVAIN) AUX FEUILLES DE BLETTES & GRAINES DE COURGE
Un cake salé plein de feuilles vertes!
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TARTE VEGAN AUX COURGETTES & AU TOFU SOYEUX
Une recette où la quiche aux légumes est revue en version vegan autour des courgettes: le tofu soyeux avec une pointe de fécule de maïs remplace dans sa garniture la traditionnelle association œufs+crème/lait.
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ENTRE PAIN & CAKE AUX ASPERGES VERTES (AU LEVAIN)
Des petits pains enrichis qui sans être tout à fait des cakes salés pourraient très bien les remplacer.
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