Blettes
SALADE FEUILLES DE BLETTES & VINAIGRETTE AU SIROP D’ÉRABLE
Une façon différente de manger des blettes.
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STAR DE NOVEMBRE: LES BLETTES
Vous aimez ou vous détestez?
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RAGOÛT DE BLETTES & POIS CHICHES À LA MÉLASSE DE GRENADE
Profitons des légumes de saison.
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FARÇOUS AVEYRONNAIS
Se régaler sans rien jeter.
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TARTE AUX BLETTES & AU JAMBON SEC
Une quiche aux feuilles de blettes et au jambon sec réhaussée par une petite touche de citron confit au sel.
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CANNELLONIS AUX BLETTES & À LA RICOTTA
Des tubes de pâtes farcis de blettes sautées et de ricotta, le tout gratiné au four.
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CROUSTILLANT DE BLETTES AU CITRON CONFIT
Des croustillants farcis de blettes au citron confit, légers et savoureux.
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PETITS CAKES SALÉS (AU LEVAIN) AUX FEUILLES DE BLETTES & GRAINES DE COURGE
Un cake salé plein de feuilles vertes!
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BOULETTES DE BLETTES, SAUCE LÉGÈRE À L’OSEILLE
Des blettes façonnées en boulettes et accompagnées d’une sauce au yahourt à l’oseille.
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BLETTES APHRODISIAQUES
Une façon totalement différente de cuisiner les blettes.
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RIZ DOUX À L’AMARANTE & AUX BLETTES
Voici un plat de blettes qui change carrément. A la maison, mon mari les appelle blettes sexy :o)
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BLETTES AUX POMMES & AUX AMANDES
Des blettes adoucies par de la pomme, des amandes et le tour est joué !
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