Comme chaque vendredi, voici une petite compilation de recettes et comme la vie (malheureusement dit Polyanna) n’est pas faite que de douceurs au chocolat, j’ai pensé qu’au vu des températures hivernales des derniers jours une sélection de soupes complètes serait la bienvenue.
Très souvent les dîners commencent par un petit velouté de légumes tout bêtes mais une soupe complète peut aussi faire office de repas complet ! La zuppa contadina italienne est un menu végétal complet, l’escudella de potiron remet sur pieds et le velouté de pois cassés et châtaignes est des plus réconfortants.
Pour les petits budgets, le velouté de tomates et sardines est tout simplement bluffant et pour la période du Carême, l’escudella de morue est indispensable.
Mais si je ne devais en garder qu’une, c’est la soupe à l’oignon de ma Maman, parce que la préparer c’est comme me retrouver avec elle et avoir 7 ans :O)
Pour découvrir la recette, il suffit de cliquer sur son nom.
Est-ce que le sujet de cette semaine vous parle?
Bon week end!
6 Comments
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Desde luego que es lo que apetece también por aquí, que ya tenemos días muy fríos y noches heladoras. Me quedo con todo.
Besos.
Las mañanas están siendo más que fresquitas y lo peor, me han robado el sol jejeje
Besos y feliz semana,
Palmira
Oh que de belles soupes de quoi se régaler
Bonne journée
bises
Et ça fait tellement de bien quand il fait froid le soir!
Bonne semaine!
Palmira
Estoy con Polyanna, es una pena que no podamos alimentarnos básicamente de chocolate y dulces elaborados con él ja ja ja ¡qué listos son los niños!
El recopilatorio es fantástico, aunque frío, frío, lo que se dice frío típico de noviembre no es que haga ¿eh?
Esto es porque tienes mucha suerte... con salir con menos de 5º para ir al cole yo ya declaro oficialmente el principio del invierno jejeje
Besos y feliz semana,
Palmira