Como cada primer viernes del mes, toca recopilatorio de recetas para compartir recetas que nos encantan y que están perdidas entre las más de 1500 recetas del blog.
Este mes, no me preguntéis porque, me apetece compartir recetas con rellenos salados. En mi casa parece que es en verano cuando rellenamos más alimentos, pero a lo mejor es una impresión.
En el blog hay muchas recetas que llevan relleno y me costó bastante decantarme por solo 6 recetas.
Empezamos con unos rollitos de salmón rellenos con espinacas y queso crema que era una de mis recetas estrella 20 años atrás ;o) Seguimos con unos pimientos rellenos al estilo italiano.
Las verduras tampoco podían faltar ya que sin duda es la cosa que más suelo rellenar: hay que ver como unos sencillos champiñones se transforman cuando se rellenan con jamón y como la proteína de soja se vuelve sexy cuando le sirve de relleno a unos pimientos.
Para terminar este recopilatorio, no podías faltar calabacines, que son mi base para rellenar favorita, pero si me tengo que quedar solo con 2 rellenos, serían el de chorizo, mozzarella y cherrys y el de atún y ricotta.
¿Os gusta rellenar alimentos?¿Cuáles son vuestros rellenos y combinaciones favoritas?
¡Feliz fin de semana a tod@s!
1 Comment
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Todo muy rico, pero esos calabacines con el chorizo tiene muy buena pinta y seguro que también muy buen sabor.
Besos.