Hoy después de 2 semanas de intensas vacaciones toca volver a la rutina y pensé que un rico bundtcake sería la mejor manera de empezar la semana con una gran sonrisa.
Pero antes de contaros más de la receta, quería enseñaros lo que mandó Mari Paz de Paz y Gloria en la Cocina a raíz del intercambio galletero organizado cada año por Mercedes de Dulce Diana. El intercambio tiene como objetivo conocernos un poco más compartiendo…¡galletas! Una manera ideal de congeniar, ¿verdad?
Mari Paz me mandó unas riquísimas galletas de naranja y chocolate con una textura espectacular:
Y añadió como detalles una preciosa libreta para ir apuntando las recetas a medida que las voy preparando, un bote precioso para tenerlo todo bien guardado pero a la vista en la cocina y unas cajitas de papel que no pueden faltar en una casa donde se hornean muffins y magdalenas con regularidad.
Desde el blog quería darle las gracias a Mari Paz por todos estos detalles y también a Mercedes por volver a organizarlo todo. ¡Muchas gracias chicas, sois fantásticas! Por cierto, yo le mandé mis galletas a Alicia de Sabor a Fresa ;o)
Y ahora volviendo a lo nuestro, hoy toca bundtcake, con turrón de Jijona para ir dando salida a los turrones que hayan podido sobraros de las últimas Navidades, que ya toca pensar en Semana Santa y operación bikini.
En casa nos ha encantado su rico sabor a miel y almendra y casi casi diría que sólo para prepararlo merece la pena ir a por turrón jejeje
¿Os apuntáis para la merienda?
¡Feliz semana a tod@s!
16 Comments
Leave A Comment
Ara que el Reis m'han portat abans d'hora el meu motlle nou de bundtcake , aquest de torró de xixona serà dels primers de la llista per fer.
Una abraçada!
Mai tenim prou motlles de bundtcake (els reis i el tió s'han portat força bé aquest any també ;o)) i és una recepta genial per estrenar-lo! A casa forma part del top5 tot i que ens costa decidir!
Una abraçada,
Palmira
Ha sido un honor hacerte llegar mi regalillo, y me alegra que una Blogger tan autentica como tu haya probado una de mis recetas...es un honor para mi. Desde ahora que me he suscrito ya no me perderé nada de lo que publiques. Como te decía en mi carta ya tenemos un vinculo gastronómico. Un abrazo enorme.
Ha sido un placer poder probar tus galletas y recibir tus regalos. Es la magia de estos intercambios, ir conociendo a más gente con pasiones comunes!
Besos,
Palmira
¡Qué bonito todo! Y el bundt tiene una pinta buenísima. A estas horas, ver cosas así de buenas, me tienta mucho.
Besos.
Muchas gracias Marhya, unos detalles muy bonitos y el bundtcake, que te voy a decir, si ya sabes que me vuelven locaaaaa ;o)
Besos,
Palmira
Tienes bizcochos para cada ocasión y para cada postre. Espero que el dulzor del turrón se mitigue un poco en la cocción... Por lo demás, muy pintón te ha quedado. Un besote.
Este bundtcake lleva menos azúcar para compensar el sabor ya muy dulce de por si del turrón. Al final nos resultó super agradable incluso para mi gusto que soy de dulces poco dulces en general.
Y la forma, ya conoces mi amor por los moldes monos ;o)
Besos,
Palmira
Las vacaciones siempre sientan de maravilla. Fantástico este BUNDTCAKE con el turrón Jijona.
Feliz semana
Bss
Es que las vacaciones las esperamos todos con tantas ganas jajaja
Los bundtcakes son mi debilidad y con turrón ya son palabras mayores ;o)
Besos,
Palmira
Que pena no haber podido participar este año en el intercambio..., ojalá para el próximo pueda!
Qué delicia de bundtcake Palmira. Te ha quedado fantástico! :)
Espero que esteis muy bien.
Un saludo.
Mujer, hay años en que no se puede estar en todo ;o) Ya volverás a participar el año próximo !
Me alegro que te guste el bundtcake, nosotros bien y esperando las próximas vacaciones para disfrutar en familia!
Besos,
Palmira
que rico tiene que estar este biund cake, y además de turron !!! , ya sabes que en mi casa nunca sobra turrón por el contrario no llega a veces ni a Año Nuevo, jajajaja, pero si encuentro turrón de jijona en algun super (que a estas alturas a veces aún les queda y muy bien de precio) lo voy a comprar expresamente para hacer este bund cake, eso sí tendré que esconderlo que no lo vea mi mariod, jajajaja porque él es aún más goloso que yo.
Me ha encantado y se me ha hecho la boca agua
Un gran beso y feliz semana guapísima
Rosa
Yo por aquí me cuesta dar con turrón así que siempre me traigo un par de tabletas de vuelta a casa para los dulces que se nos vayan antojando con turrón jajaja
Este bundtcake tiene peligro, porque con el turrón es altamente adictivo!!!!
Besos,
Palmira
Tengo una barra de turrón de Jijona esperando que se me ocurra alguna cosa, pero también quiero portarme bien y no comer mucho dulce. Tu receta de hoy es una magnífica propuesta para darle salida al turrón sobrante (o comprarlo de nuevo).
Feliz vuelta a la rutina!
Besos.
Es todo el tema del turrón: me lo como tal cual o preparo algo con él... Y si lo hago pues compro de nuevo jajaja
En casa siempre tenemos un par de tabletas para cocinar con él porque el de navidades ya es un lejano recuerdo !!!
Besos,
Palmira