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Sin Gluten

FALSO TABULÉ DE QUINOA, DÁTILES Y MIEL (SIN GLUTEN)

Una riquísima ensalada de quinoa, enriquecida en verduras, con el toque dulce de dátiles y miel y el increíble aroma de l’agua de azahar.

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TARTA DE ALBARICOQUES CON MASA BRISA DE HARINA DE ARROZ (SIN GLUTEN)

Una tarta de albaricoques cuya base es una masa brisa sin gluten a base de harina de arroz y de harina de almendra. Deliciosa y crujiente, sin amasado largo ni tiempos de reposo, es una base ideal para tartas improvisadas.

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ENSALADA DE PATATAS MORADAS & HORTALIZAS (sin gluten)

Una ensalada cuyo color enamora a primera vista.

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HELADO LIGHT DE VAINILLA AL ESTILO MÚSICO (SIN GLUTEN)

Una versión light del helado de vainilla con sus tropezones golosos.

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ALBÓNDIGAS VEGETARIANAS DE COPOS DE QUINOA (sin gluten)

Una alternativa vegana a las clásicas hamburguesas.

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ROLLITOS DE CREPS DE HARINA DE GARBANZOS RELLENOS CON GRELOS (sin gluten)

Unos creps de harina de garbanzos rellenos con grelos salteados, sin gluten y super sabrosos.

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CREPS SALADOS DE TRIGO SARRACENO O GALETTE BRETONNE COMPLÈTE (sin gluten)

La típica crep salada de Bretaña, preparada con harina de trigo sarraceno y cuya más clásica guarnición es queso fundido, jamón y huevo. ¡Sencilla pero exquisita! Y sin gluten.

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SOUFFLÉ DE CHOCOLATE (SIN GLUTEN)

El rey de los soufflés, ganador de todos los aplausos y apto para celíacos: el soufflé de chocolate casero, sencillo y muy resultón.

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CREMAS DE LIMÓN (SIN GLUTEN)

Un postre de cuchara de limón muy peculiar por las 2 capas que se forman durante el horneado: una cremosa y otra más densa. Ideal para los amantes del limón.

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