Alcachofas
LA ESTRELLA DE MARZO: ALCACHOFA
Ricas y variadas.
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GUISO DE ALCACHOFAS & GAMBAS
Sabroso y ligero.
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FOIE MI-CUIT CON ALCACHOFA
Revisitando clásicos.
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ALCACHOFAS RELLENAS CON MENTA & PAN RALLADO
Alquimia pura.
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ALCACHOFAS AL ESTILO ITALIANO
Un viaje directo a Italia.
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GUISO DE ALCACHOFAS & PATATAS AL ESTILO TAJINE (en olla rápida)
Un guiso de alcachofas y patatas cocinado con azafrán y limón confitado a la sal.
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ALCACHOFAS CON ALMEJAS
Una receta fantástica para combinar dos ingredientes maravillosos.
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CREMA DE ALCACHOFAS CON FOIE A LA PLANCHA
Una sencilla crema de alcachofas cuyo toque especial son unos escalopes de foie pasados por la plancha… Más sencillo y de lo más resultón.
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PASTA CON ALCACHOFAS & CHORIZO
Si nunca habéis probado la combinación de chorizo y alcachofas, ¡ya estáis tardando!
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RETO ALGAS: FARFALLE CON GAMBAS, ALCACHOFAS & ALGAS NORI
Un plato de pasta perfecto: único, nutritivo y ligero.
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CARBONARA DE ALCAHOFAS
Una manera distinta de comer alcachofas con pasta, con el irresistible toque de la auténtica carbonara italiana.
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COCA DE ALCACHOFAS & TOCINO IBÉRICO
Entre Catalunya e Italia :o)
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