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Bizcochos & Tartas

CAKE DE CHOCOLATE CON ESPECIAS & JENGIBRE CONFITADO

Un bizcocho de chocolat que huele a otoño.

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BRIOCHE DE MASA MADRE CON CHOCOLATE CON LECHE & NARANJA CONFITADA

Un delicioso brioche casero con todas las virtude de la masa madre.

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TARTA CARAMELIZADA DE MERMELADA DE CEREZAS (CON SARTÉN)

La receta perfecta cuando te apetece un bizcocho pero no tienes un horno a mano.

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MAGDELANAS INTEGRALES DE MIJO & MIEL

Unos ricos muffins sanos y completos.

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CLAFOUTIS DE CEREZAS CON SU TOQUE DE LIMÓN (sin gluten)

Una versión sin gluten de un clásico de la repostería casera francesa.

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EL QUATRE-QUARTS DE PIERRE HERMÉ

La receta del gran maestro de un clásico de la repostería.

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CAKE ISPAHAN DE ROSAS & FRAMBUESAS DE PIERRE HERMÉ

Una versión casera y muy simplificada del mayor éxito de Pierre Hermé, el Ispahan. Una combinación de frambuesas y rosa de lo más exquisita.

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CREPS DE CACAO

Unos creps cuya masa está enriquecida en cacao sin azúcar, con un sabor intenso y totalmente adictivo.

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TARTA BRIOCHE DE MANZANA & MEMBRILLO

Una tarta de manzana y membrillo cuya masa es en realidad un suave y delicioso brioche casero.

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PIZZA DULCE DE UVA & ACEITE DE OLIVA

Una merienda ideal para tardes de otoño.

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ARROZ CON LECHE DE SPECULOOS

Un arroz con leche aromatizado con el inimitable sabor especiado de las galletas Speculoos.

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BANANA BREAD CON NUECES

Un clásico de la repostería americana ideal para dar salida a unos plátanos muy maduros con el extra crujiente de las nueces.

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