Bizcochos & Tartas
CAKE DE CHOCOLATE CON ESPECIAS & JENGIBRE CONFITADO
Un bizcocho de chocolat que huele a otoño.
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BRIOCHE DE MASA MADRE CON CHOCOLATE CON LECHE & NARANJA CONFITADA
Un delicioso brioche casero con todas las virtude de la masa madre.
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TARTA CARAMELIZADA DE MERMELADA DE CEREZAS (CON SARTÉN)
La receta perfecta cuando te apetece un bizcocho pero no tienes un horno a mano.
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MAGDELANAS INTEGRALES DE MIJO & MIEL
Unos ricos muffins sanos y completos.
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CLAFOUTIS DE CEREZAS CON SU TOQUE DE LIMÓN (sin gluten)
Una versión sin gluten de un clásico de la repostería casera francesa.
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EL QUATRE-QUARTS DE PIERRE HERMÉ
La receta del gran maestro de un clásico de la repostería.
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CAKE ISPAHAN DE ROSAS & FRAMBUESAS DE PIERRE HERMÉ
Una versión casera y muy simplificada del mayor éxito de Pierre Hermé, el Ispahan. Una combinación de frambuesas y rosa de lo más exquisita.
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CREPS DE CACAO
Unos creps cuya masa está enriquecida en cacao sin azúcar, con un sabor intenso y totalmente adictivo.
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TARTA BRIOCHE DE MANZANA & MEMBRILLO
Una tarta de manzana y membrillo cuya masa es en realidad un suave y delicioso brioche casero.
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PIZZA DULCE DE UVA & ACEITE DE OLIVA
Una merienda ideal para tardes de otoño.
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ARROZ CON LECHE DE SPECULOOS
Un arroz con leche aromatizado con el inimitable sabor especiado de las galletas Speculoos.
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BANANA BREAD CON NUECES
Un clásico de la repostería americana ideal para dar salida a unos plátanos muy maduros con el extra crujiente de las nueces.
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