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Cítricos

LA TARTA DE LIMÓN (CASI) HELADA DE MI ABUELA

Una base de galletas, zumo de limón y leche condensada para un postre refrescante, delicioso y sencillo.

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YOGUR DE NARANJA & GRAND MARNIER

Un yogur delicado y exquisito, para mayores ;o)

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CREPS CON CARAMELO DE NARANJA

Unos sencillos creps dentelle de mi mamá con un delicioso y aromático caramelo de naranja, perfecto para disfrutar de los cítricos en su mejor momento.

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VIEIRAS REBOZADAS CON PIMIENTA DE CÍTRICOS

Unas vieiras asadas sencillamente con un toque de piel de cítricos.

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MACEDONIA DE MANDARINAS Y ALBAHACA

Una ensalada de mandarinas y albahaca, ligera y digestiva, muy perfumada, que os hará olvidar que es light por su sabor tan intenso y rico.

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BIKINI DE FRESAS & LEMON CURD

Un bikini dulce con tropezones de fresas y crema de limón.

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CREMA NARANJA (ZANAHORIA/CALABAZA/NARANJA)

Una crema super sencilla y sabrosa para cuidarnos y reconfortarnos.

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CANALONS DE CONFIT DE PATO & MANDARINAS

Unos canalons rellenos de confit de pato y gajos de mandarinas para revisitar un clásico en versión gourmet.

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CREMAS DE LIMÓN (SIN GLUTEN)

Un postre de cuchara de limón muy peculiar por las 2 capas que se forman durante el horneado: una cremosa y otra más densa. Ideal para los amantes del limón.

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ENSALADA DE NARANJAS CON DÁTILES & AGUA DE AZAHAR

Una ensalada de naranja perfumada con miel,canela y agua de azahar, decorada con dátiles, inspirada en la cocina marroquí. Ligera y muy sabrosa.

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