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Alcachofas

RESCATANDO RECETAS OLVIDADAS EN LA MEMORIA DEL ORDENADOR: PASTA CON ALCACHOFAS Y CHORIZO

Como siempre con las mudanzas, se van ordenando cosas reales y otras virtuales. La receta de hoy es una delicia, si…

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POR FIN HAN LLEGADO LAS PRIMERAS ALCACHOFAS: CARBONARA DE ALCAHOFAS

Por aquí parece que todo empieza más tarde, especialmente en el campo, seguramente por el clima tan desapacible que ofrece…

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ALCACHOFAS GRATINADAS CON ALMENDRAS & PARMESANO

Unas sencillas y deliciosas alcachofas frescas gratinadas con almendras y parmesano. Una guarnición perfecta.

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UNA IDEA PARA COMER ALCACHOFAS DE UNA MANERA DISTINTA: ALCACHOFAS “BARIGOULE”

Estos días hemos estado comiendo alcachofas y más alcachofas. Porque son las primeras del año y siempre hacen mucha ilusión….

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ALCACHOFAS A LA SICILIANA (A MI MANERA)

Una deliciosa manera de preparar alcachofas con limón confitado y aceitunas negras que descubrimos años atrás en un viaje a Italia.

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