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Todas las recetas

LIMONES CONFITADOS A LA SAL CASEROS

Un paso a paso para aprender a preparar limones caseros a la sal, la base de muchos platos de África del Norte. Sencillos y baratos, son ideales para dar un toque oriental a muchos platos.

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CALABAZA BUTTERNUT ASADA CON ESPECIAS

Otra idea para asar calabaza.

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CAKE DE MIEL & DÁTILES, CON HARINA DE CASTAÑA, SIN MANTEQUILLA

Unos deliciosos bizcochitos de harina de castaña endulzados con dátiles y miel, sin añadido de azúcar o de mantequilla.

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BOCADITOS DE PATATA CON BACALAO

Casi unas croquetas de bacalao y patata pero horneadas para ahorrar calorías.

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CREMA DE LENTEJAS ROJAS AL CURRY CON SUS TEJAS CRUJIENTES DE QUESO

Una crema especiada de lentejas rojas con un toque sutil de curry y una irresistible teja de queso parmesano.

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PATATAS FRITAS EXTRA LIGHT AL HORNO SIN GRASAS Y SIN FREÍR

Todo el placer… ¡sin tantas calorías!

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PERAS POCHADAS EN TÉ DE JAZMÍN

Unas peras pochadas con té de jazmín para un postre fino y elegante con apenas calorías.

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SOLOMILLO DE CERDO CON RELLENO DE ALBARICOQUES & MANZANA

Un delicioso solomillo de cerdo relleno de manzana y orejones, envuelto en jamón y asado en papillote de silicona. Sobresaliente.

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RISOTTO DE CEPS CON AVELLANAS TOSTADAS

Un clásico para el otoño cuando la montaña es generosa.

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PURÉ DE CALABAZA & SÉMOLA DE TRIGO GRATINADOS

Una cena ligera y saciante apta para toda la familia, de los más peques a nuestros mayores.

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FLORES CRUJIENTES DE MANZANA & CIRUELAS

Unas hojas de pasta filo rellenas de manzana caramelizada con ciruelas pansas y envueltas al modo de flores antes del horneado para un postre sabroso y ligero.

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CALAMARES RELLENOS DE VERDURITAS SALTEADAS CON JAMÓN

Unos calamares rellenos distintos donde los protagonistas del relleno son las verduras y el jamón. Con su salsita, están ricos y todavía mejores recalentados el día siguiente.

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