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Todas las recetas

MUFFINS DE SALVADO DE AVENA CON CORAZÓN DE CHOCOLATE

Unos muffins integrales con el inimitable toque deL chocolate.

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MENESTRA “JARDINIÈRE” DE VERDURAS DE PRIMAVERA CON ACEITE DE TRUFA

Un concentrado de verduras de primavera con el sabor tan peculiar del aceite de trufa.

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BAGELS SEMI INTEGRALES CON SÉSAMO

Unos bagels caseros con harina integral, sencillos y resultones.

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DOS HOJAS DE BERENJENA & TOMATE

Un plato de verdura sabroso y sencillo para cumplir con los 5 al día.

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BIZCOCHO CORDERO PASCUAL DE LA MAMÁ DE MAÏTÉ (SIN GRASAS)

Un bizcocho super ligero típico del Este de Francia para Semana Santa.

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YOGUR CON FLORES DE LAVANDA

Unos yogures que nos hacen viajar hasta la Provenza.

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FLAN DE SOPA DE BOGAVANTE

Una receta estrella de mi recetario.

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FLANECILLOS DE TÉ EARL GREY & JENGIBRE CONFITADO

Unos flanes de huevo aromatizados con té Earl Grey con su sutil toque de limón bergamota.

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ARROZ CON LECHE CON TÉ AHUMADO LAPSANG SOUCHONG & PIÑA

Arroz con leche con todo el sabor ahumado del té Lapsang Souchong.

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Hoy, no toca receta… agradecimientos y ¡Polyanna!

Para retomar el ritmo del mundo blogueril, hoy no os propongo ninguna receta. Escribo “retomar” porque quiero aprovechar la ocasión para...

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PIÑA CARAMELIZADA, ESPUMA DE RON & PIÑA

Piña sencillamente asada con una delicada espuma de ron preparada con sifón.

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El arte y la magia de la cocina molecular para novatos, nuestra experiencia con el sifón

El sifón forma parte de nuestra pareja… aunque os parezca raro, a los dos nos encanta cocinar cosas raras y nuevas…

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