Blog Header

Todas las recetas

BIZCOCHO CORDERO PASCUAL DE LA MAMÁ DE MAÏTÉ (SIN GRASAS)

Un bizcocho super ligero típico del Este de Francia para Semana Santa.

View more

YOGUR CON FLORES DE LAVANDA

Unos yogures que nos hacen viajar hasta la Provenza.

View more

FLAN DE SOPA DE BOGAVANTE

Una receta estrella de mi recetario.

View more

FLANECILLOS DE TÉ EARL GREY & JENGIBRE CONFITADO

Unos flanes de huevo aromatizados con té Earl Grey con su sutil toque de limón bergamota.

View more

ARROZ CON LECHE CON TÉ AHUMADO LAPSANG SOUCHONG & PIÑA

Arroz con leche con todo el sabor ahumado del té Lapsang Souchong.

View more

Hoy, no toca receta… agradecimientos y ¡Polyanna!

Para retomar el ritmo del mundo blogueril, hoy no os propongo ninguna receta. Escribo “retomar” porque quiero aprovechar la ocasión para...

View more

PIÑA CARAMELIZADA, ESPUMA DE RON & PIÑA

Piña sencillamente asada con una delicada espuma de ron preparada con sifón.

View more

El arte y la magia de la cocina molecular para novatos, nuestra experiencia con el sifón

El sifón forma parte de nuestra pareja… aunque os parezca raro, a los dos nos encanta cocinar cosas raras y nuevas…

View more

COLIFLOR DORADA GRATINADA

Una manera distinta de gratinar coliflor con un toque de cúrcuma.

View more

TORTITAS DORADAS DE PATATAS

Unas sencillas y ricas tortitas de patatas, ideales para acompañar cualquier comida, de diario o de fiesta.

View more

PANECILLOS SUAVES DE LIMÓN (CON MASA MADRE)

Unos panecillos de masa madre con el punto cítrico del azúcar de limón.

View more

CALABACÍN SENCILLAMENTE SALTEADO CON AJO & TOMILLO

Una de mis recetas estrella.

View more