¿Qué os parece una rica tarta de manzana para empezar el fin de semana? Todavía recuerdo el Reto Tarta de Manzana que compartimos con Marhya hace ya muchos años…
Como cada año, disfrutamos mucho cosechando manzanas en una granja a pocos kilómetros de casa y después toca tirar de ideas nuevas para consumir tantos kilos de ricas manzanas.
La receta de hoy resultó de las ganas de repostear con Polyanna algo sencillo cuya masa sea fácil de manejar. Y la masa filo aunque de mucho miedo si no hace mucho calor tampoco se seca tan rápido.
Mientras Polyanna iba pintando con mantequilla las hojas de filo, yo iba preparando el relleno. Momentos de otoño con olor a manzana cociendo ;o)
El resultado es espectacular tanto visualmente como a nivel de sabores y texturas, la compota suave, el crujiente de la masa dorada, el punto de las almendras, vamos que es una tarta para repetir muchas veces.
Y si como a nosotros os gustan mucho las manzanas os dejo los enlaces actualizados de las recetas saladas con manzana del blog y de las recetas dulces con manzana aquí.
Sin más os dejo con la receta y os deseo un feliz fin de semana.
18 Comments
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coucou c'est hyper beau et gourmand, bisous
Merci! Le rendu est top alors que c'est vraiment tout simple!
Bonne semaine!
Palmira
Ta tarte est magnifique et tellement gourmande !
Bonne journée, bises.
Elle en jette alors qu'elle est toute simple à faire!
Bonne semaine!
Palmira
Elle est superbe ta tarte spirale! j'adore!
belle soirée bisous
Elle est toute simple mais elle fait son petit effet magique!
Bises et bon week-end,
Palmira
¡¡¡Que ricura, por favor!!!
Salivando estoy...
Besitos.
Me alegro que te guste!
Besos y feliz semana,
Palmira
Tienes una buena colección de tartas de manzana, pero siempre nos traes alguna nueva que sigue siendo una buena elección, como esta con la pasta filo y la buena mano de Polyanna como ayudante, así no hay quien se resista a comer y a repetir.
Ah, hoy he hecho tu receta de salmón con salsa de piñones y nos ha encantado. Gracias.
Me alegro un montón que te haya gustado la salsa de piñones, en casa nos entusiasma cada vez!
No me canso de las tartas de manzana, y eso que pensaba haberlas visto todas pero siempre surge alguna idea y me animo con ella jajaja
Besos y feliz semana,
Palmira
¡Hola Palmira! Parece que nos hemos puesto de acuerdo, tu el postre de manzana, y yo el plato salado con manzana, ja ja.
Te ha quedado fantástico, la pasta filo facilita elaboraciones muy variadas y ricas.
Feliz finde. Bstes.😘
Con los 15 kilos que tengo esperando su hora, caen manzanas en dulce y salado y a todas horas del día jajaja
Besos y feliz semana,
Palmira
Hola, Palmira. Imagino lo buenas que deben estar esas manzanas recién recolectadas y el fabuloso olor en tu cocina. Disfruta de esos momentos con tu hija. Son únicos.
La combinación de la masa filo con el relleno y las almendras es favorita, me la llevo. Besos.
Disfruto de cada uno de estos momentos porque ya es muy mayor y cada risa de bebé es un recuerdo para más tarde :o)
Ya sabes que no me canso de tartas de manzana así que seguro seguirán cayendo nuevas!
Besos y feliz semana,
Palmira
¡¡Qué rica!! Esta tiene que caer fijo, y no tardará. Todavía hace más para ensaladas que para hornos, aquí.
Feliz fin de semana.
Recuerdo nuestro reto con mucho cariño y siguen surgiendo nuevas ideas de tartas de manzana cada semana por no decir día.
Besos y feliz semana,
Palmira
Il est bien beau ton gâteau
Bonne journée
Bisous
Il n'en reste même pas les miettes!
Bonne semaine!
Palmira