Parece mentira pero todavía recuerdo muy bien cuando le di por primera vez al “publicar”…
13 años… pocos pero muchos, ¿verdad?
Cuando no tenía ni idea que este espacio sería mi isla feliz cuando todo a mi alrededor tambalearía.
Ni que me llevaría a conocer a gente en el mundo real que probablemente nunca habría cruzado de otra manera y habría sido una pena.
Ni que me llenaría de tanta alegría y me pondría a estudiar para saber más y más sobre cultura gastronómica.
Ni que haríamos kilómetros para descubrir alimentos y productores locales de miles de localidades.
Vamos que no imaginaba cuánto me cambiaría la vida, para lo mejor.
Aunque a veces se me hace cuesta arriba montar el chiringuito para sacar fotos decentes a cualquier hora del día y de la noche.
Aunque tenga que sacar tiempo de debajo las piedras algunos días.
Aunque detrás de un blog hay muchas cosas que no se ven para el blog quede fluido y sea de agradable de navegación.
Aunque me resista a pasar a RRSS más fashion porque la vida no me da para más.
Pero con más de 1500 entradas publicadas en dos idiomas (si, ¡más de 3000 publicaciones en línea!), os quiero dar las gracias por estar aquí, algunos desde el principio, otros más recientes pero todos compartiendo la ilusión de cocinar en casa y disfrutar haciéndolo.
¡Muchísimas gracias por todo y deseando cumplir muchos más años juntos!
Para daros las gracias, como llevamos haciendo cada año desde los inicios del blog, os propongo un sorteo cuyo premio es un lote de 2 mermeladas caseras a escoger entre las que hemos preparado estos años.
A quien resulte ganador, se le mandará una lista con los últimos inventos de la “Señorita de las Mermeladas” como me llaman en el mercado.
El sorteo empieza hoy y finalizará el domingo 2 de octubre a las 00.00. Solo vale una participación por persona. El sorteo se hará según nuestro método tradicional de la mano inocente de Polyanna (espero que este año todavía acepte participar porque de pequeña poco le queda jajaja).
Para participar basta con dejar un comentario con vuestro nombre y email. Aunque no sea obligatorio, me haría ilusión que os hagáis seguidores. Podéis hacerlo por email en el lateral de la página de inicio.
Y ahora si, dejo de ponerme sentimental y vamos con la receta. Os lo decía el viernes en mi tarta de mirabelle favorita, las ciruelas mirabelles siempre me traen buenos recuerdos. Así que cada año procuro preparar varias mermeladas porque no conozco medicación mejor para los bajones de invierno ;o)
En la versión de hoy, le he sumado galletas speculoos cuyos aromas combinan con la suavidad de las mirabelles. Sin más os dejo con la receta y os deseo una feliz semana.
¡Suerte en el sorteo!
32 Comments
Leave A Comment
Wow! Treize ans, c'est beaucoup! Il faudrait que je fasse le calcul, mais c'est à peu près le nombre d'années que je tiens mon propre blogue aussi! Alors je te comprends : le travail acharné, la créativité derrière les recettes, les ratés, les réussites, le réseau social nouveau en lien avec le blogging... Tant de chemin parcouru! Félicitations pour ces treize années. :)
Merci beaucoup Mascha, et oui le temps passe vite mais il y a beaucoup de travail derrière chaque publication!
Bises et bon week-end,
Palmira
Palmira, justo ayer hice mermelada de ciruelas y es diferente a la tuya. Me ha gustado muchísimo. Si te digo que nunca he probado los speculoos...
Muchas felicidades por esos 13 añitos. Me ganas. No es fácil llevar tanto tiempo con el trabajo que supone cada publicación y cocinar, pero lo más bonito para mí, son las amistades que se hacen en el camino.
He tenido esta entrada abierta en el ordenador desde que me escribiste, pero ya te he dicho que me ha sido imposible comentar.. No pasa nada si no participo en el sorteo, de todas formas, no puedo tomar azúcar y es mejor que se la lleve alguien que sí que pueda.
Más besos y a por el 14.
Bien sabes tú el trabajo enorme que se esconde desde cada entrada y el tiempo que le dedicamos a nuestros blogs, más cuando los llevamos ya desde tantos años y que nos apetece ir mejorando ideas y fotos por no mencionar la parte técnica totalmente oculta pero que requiere mucha dedicación en algunos momentos.
Muchas gracias por tus felicitaciones Marisa, a ver como llevamos lo de llegar a los 14 jajaja
Besos y feliz semana,
Palmira
j'allais oublié je te souhaite un belle anniversaire à ton blog, bisous
Merci beaucoup!
Bonne semaine!
Palmira
coucou quel beau mélange, ça doit être délicieux, bisous
Merci beaucoup!
Bonne semaine!
Palmira
Hola Palmira!!
Que rica mermmelada!!
Encantada de acompañarte en estos apetecibles años y ojalá que sean muuuuchos más... 15 añitos tiene mi blog ya, como pasa el tiempo.
Un super abrazo.
Me alegro que te guste!
Lo cierto es que los años han pasado volando y nuestros blogs ya empiezan a tener una edad respetable jajaja
Besos,
Palmira
leer tus recetas de mermeladas es un lujo para mi, porque siempre innovas, nos propones sabores buenísimos, y a mi desde luego me gustaría saber tanto de mermeladas como tú. Por supuesto participo en el sorteo, espero tener suerte, y muchísimas felicidades por estos 13 años
Muchas gracias Charo!
Lo de las mermeladas son años de práctica, de intentos y de fallos pero cuando alguna idea nueva sale bien, ¡menuda satisfacción!
¡Suerte en el sorteo!
Besos,
Palmira
Hola, Palmira:
¡Muchas felicidades! ¡Cómo pasa el tiempo! La de experiencias vividas en estos años. Brindo por ti, tu blog y por muchos años más.
Estas galletas 🍪 tienen una pinta estupenda 😋 😉 . Seguro que están para chuparse los dedos.
Besos y feliz tarde ☺️😉.
Muchas gracias Rosa, los años han pasado volando y lo de cosas vividas en estos años :o) Pero lo importante es seguir con ganas e ilusión.
Suerte en el sorteo.
Besos,
Palmira
Deliciosa. Eso es lo primero que he pensado al acabar de leer la receta, casi-casi que la estoy saboreando. Añadir las galletas me parece una idea muy original que ya estoy pensando en copiarte, envidiosilla que es una, jajaja...
Una cosa que creo que no te he preguntado antes, ¿lo de esperar 48 horas para pasteurizar mejora la mermelada o influye en algo? Yo no lo hago así pero siempre es bueno aprender otros métodos.
Feliz 13 aniversario, que ya me iba sin felicitarte, qué cabeza la mía. Uf, trece años, casi nada... Pues a por otros trece, jejeje...
Muchos besos.
Isabel
No sé si seguiremos aquí dentro de 13 años jajaja Gracias :o)
A ver mi abuela decía que esperar mejoraba la textura de la mermelada y sobretodo su color. Yo sigo respetando esta pauta sin haber encontrado ningún dato científico que lo pueda explicar. Pero por lo que he ido probando, el color queda más vivo después de 48h que si lo haces enseguida aunque no te sepa decir porque. En cuanto a sabor no hemos notado ninguna diferencia.
Ya ves cosas que salen de la nada como usar mantequilla para desespumar... Funcionan así que sigo respetando dichas pautas jajaja
Besos y ¡suerte en el sorteo!
Palmira
Hola Palmera, muchísimas felicidades por tu cumpleaños. Qué maravilla, muchas gracias a ti por compartir tantas recetas deliciosos y tantos momentos de cocina con todos nosotros. La mermelada se ve de lujo!!!! Enhorabuena.
Silvia
Apuntada!
Muchas gracias, me alegro que la receta del día te guste. Los años pasan volando pero siempre con tantas ganas e ilusión.
¡Suerte en el sorteo!
Besos,
Palmira
Une superbe confiture qui plairait à une de mes petites filles qui aime les spéculoos!
Très bel anniversaire et longue vie à ce joli blog.
Bonne journée
Merci Michèle, pour les amateurs de speculoos c'est dur de ne pas y aller à la petite cuillère!
Bonne chance!
Bonne journée,
Palmira
magnifique cette compote j'adore les mirabelles, la saison est tellement courte
je souhaite longue vie a ton blog
bisous
Merci Samar!
Oui je trouve la saison des mirabelles toujours trop courte alors il faut en profiter à fond!
Bonne chance!
Bonne journée,
Palmira
Muchas felicidades, 13 añazos de blog no se cumplen facilmente, me alegro mucho y adelante a por mas :D
Tiene que estar mas que rica esa mermelada :P
Besote!!!!!
Muchas gracias, se dicen pronto 13 años pero las horas de dedicación detrás no se notan jajaja A ver si seguimos aquí dentro de 5 años para celebrar juntos los 18 años !!!
Mucha suerte en el sorteo.
Besos,
Palmira
Joyeux anniversaire de blog ma belle! je me souviens aussi de mon premier clic, je n'aurais jamais imaginé être là 14 ans plus tard à toujours publier, à être lue.
Je comprends tellement tout ce que tu décris, c'est exactement ce que je ressens!
Ta confiture a l'air à tomber!!
belle soirée bisous
Les années ont passé à toute vitesse mais pas l'envie de trouver de nouvelles idées à partager!
Merci et bonne chance!
Bonne journée,
Palmira
¡Enhorabuena! Y la de cosas que han pasado en todos estos años, a veces parece casi toda una vida.
Participo en el sorteo. ¡Gracias por la oportunidad!!
Feliz semana.
Pues por lo menos casi toda mi vida de adulta ;o) Los años pasan volando así que toca disfrutarlos porque no sabemos lo que llegará mañana.
¡Muchas gracias Marhya y suerte en el sorteo!
Besos,
Palmira
oh quel régal cette confiture!!!! bisous et bon bloganniversaire
merci! Comment resister a une confiture maison.
Bonne semaine,
Palmira
Lo primero de todo es felicitarte por estos trece años y por los que han de venir. Me ha gustado mucho lo que comentas que es como una isla feliz cuando todo a tu alrededor se tambalea, totalmente de acuerdo. Y todo lo que hemos aprendido y seguimos aprendiendo gracias a los blogs, aunque ya no son lo que eran, eso da un poco de pena, las quedadas, etc.
Qué rico sabor han de dar las galletas Lotus a esta mermelada! No me extraña que te llamen "Señorita Mermeladas", nombre ganado a pulso. Polyanna ya no es una niña pequeña, pero seguirá siendo la mano inocente, si ella quiere, claro).
Por supuesto que quiero participar, la suerte hay que tentarla. (Ana; anabdn007@hotmail.com)
Besos.
Muchas gracias Anna, los que llevamos muchos años por aquí echamos en falta aquellos primeros años de los blogs donde nos conocíamos en primera persona en las quedadas, con nuestros maridos, descubriendo mil cosas y compartiendo momentos de vida. Esto era antes de la moda de los influencers que son más de fotos que de comer y cocinar :o(
Lo de la mano inocente, tendré que pillarla en un buen día para que no me mande a paseo pero es ley de vida, ir adaptándose con los hijos, ¿verdad?
Gracias por estar aquí desde tantos años y mucha suerte en el sorteo!
Besos,
Palmira