YAHOURT DE LECHE MERENGADA (LAIT GLACÉ CANNELLE & CITRON)


Cette recette a été publiée originellement sur Come Conmigo le 08/09/2015.

Dire que nous aimons les yahourts maison c’est être très en-dessous de la réalité : on adore ça et on a toujours envie de tester des choses nouvelles. Bien sûr le yahourt nature et le yahourt au chocolat sont de grands classiques. Mais parfois on a envie d’un yahourt un peu différent!

Ici c’est une boisson fraîche (voire glacée) madrilène qui s’est invitée dans nos yahourts pour leur apporter le délicieux goût de cannelle et de citron de cette boisson. Rafraîchissants et terriblement régressifs pour moi, avec un petit goût de promenades d’été sur la place du village de mes grands-parents paternels :o) Vous pouvez voir sa recette ici.

La recette est on ne peut plus simple, alors pas d’excuses !

Et si vous voulez tout savoir sur comment réussir des yahourts maison parfaits, c’est par ici.

YAHOURT DE LECHE MERENGADA (LAIT GLACÉ CANNELLE & CITRON)

Aujourd'hui...

YAHOURT DE LECHE MERENGADA (LAIT GLACÉ CANNELLE & CITRON)

Pour 8 yahourts

1l de leche merengada maison

1 yahourt nature

La recette n’est pas très compliquée, c’est la même que pour les yahourts nature !

 Battre le yahourt nature et rajouter progressivement notre lait préparé et refroidi. Bien mélanger.

Attendre que la mousse qui s’est formée disparaisse avant de répartir dans des pots de yahourts.

Mettre en yahourtière pour 8/12 heures en fonction de votre appareil et de la température ambiante.

A la fin du cycle, laisser refroidir 4 heures au frigo avant de déguster même si ça va être très difficile.

Bon profit!

Quelques petits details qui comptent…

Encore un petit creux


16 Comments

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  • Sandra, Saturday 12 September 2015 Répondre

    Oh que difícil es la vuelta el cole (para todos ;-P)...pero oye si a la vuelta nos tomamos un yogur de leche merengada para merendar se nos hará un poquito menos difícil! Me la apunto. Saludos!

    • Palmira, Monday 14 September 2015 Répondre

      Pues si que cuesta,,, habré tardado casi 3 semanas en volver a estar operacional después de la vuelta al cole :o)
      Pero con una buena comida una se anima enseguida, ¿verdad?
      Besos y feliz semana,
      Palmira

  • Nenalinda, Thursday 10 September 2015 Répondre

    Bienvenida me alegra te hayan sentado bien estas semanas de vacaciones.
    El yogurt ummmmmmmmm seguro esta de muerte relenta no hay mas que ver las fotos no dejan de decir comeme.
    Bicos mil wapa.

    • Palmira, Friday 11 September 2015 Répondre

      Y en la nevera les puedes oir que te llaman para que los comas!!!
      Besos y feliz fin de semana,
      Palmira

  • Anna Pigarda, Thursday 10 September 2015 Répondre

    Me n'alegro que hàgiu gaudit de les vacances! Jo les començo ara i espero que el temps acompanyi! Portem uns dies més de tardor que d'estiu, però encara ens queda l'estiuet de Sant Martí, i aquest iogurt ens farà recordar els dies de platja i calor d'aquest agost! Benvinguda novament! Una abraçada!

    • Palmira, Friday 11 September 2015 Répondre

      Que gaudeixis molt de les vacances! A nosaltres ens han anar molt bé però ara quina mandra per tornar a les activitats més habituals!!
      Petons i molt bon cap de setmana
      Palmira

  • ANA, Thursday 10 September 2015 Répondre

    Hola Palmira, pues si ya estamos de vuelta al pie del cañón y cuesta mucho. En casa gusta mucho la leche merengada y estos yogures sería un éxito. Besos!

    Ana

    • Palmira, Friday 11 September 2015 Répondre

      Pues si que cuesta, pronto ya estaremos más organizados pero qué pereza, ¿verdad?
      En casa fue verlos y no verlos jejeje
      Besos y feliz fin de semana,
      Palmira

  • miquel, Thursday 10 September 2015 Répondre

    Me alegro que pudierais disfrutar de las vacaciones, ya os lo merecíais.
    Un yogur muy apetecible.
    Bss.

    • Palmira, Thursday 10 September 2015 Répondre

      Si este año ya tocaba para reponer fuerzas y energías!
      Peto
      palmira

  • Adita, Wednesday 9 September 2015 Répondre

    Deliciosos, con ese sabor a canela, te han quedado estupendo, seguro que en tu casa son vistos y no vistos¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ besos

    • Palmira, Thursday 10 September 2015 Répondre

      Ni te puedes imaginar Adita, en casa los yogures suelen volar pero cuando salen del lote, no duran ni dos días! Siempre es una muy buena señal hehehe
      Besos
      Palmira

  • marisma, Tuesday 8 September 2015 Répondre

    Holaaaa, que bien que hayas podido descansar este año, ahora toca volver a la rutina que dicho sea de paso para mi es imprescindible. Si la leche merengada ya de por sí es la leche, y valga la redundancia, este yogur tiene que ser la releche jajajajja
    Bueno guapi, bienvenida al nuevo curso bloguero.
    Un besooo

    • Palmira, Wednesday 9 September 2015 Répondre

      Gracias Marisma!
      Si a mi también me gustan las rutinas pero las mías antes que las que nos imponen nuestras actividades!
      Un yogur que en casa ha arrasado... qué bueno!
      Besos,
      Palmira

  • ANABDN, Tuesday 8 September 2015 Répondre

    Ahora se echa a faltar el fondo navideño, jejeje.
    Estupendo que volváis de las vacaciones tan relajados, ya os tocaba!!
    Este yogur ha de tener un sabor muy veraniego y rico.
    Besos.

    • Palmira, Wednesday 9 September 2015 Répondre

      Si el yogur tiene un sabor muy veraniego pero en París ya huele a otoño que ni te lo puedes imaginar, con las hojas del bosque en el suelo vamos de manual :o(
      Pues si dentro de nada toca volver a meterle el fondo navideño jejeje Pero me alegro no verlo aunque estoy temblando ya porque overblog dice que está trabajando en una nueva plataforma jope
      Besos,
      Palmira