Ça vous dit une bonne tarte aux pommes pour bien démarrer le week-end? Je me rappelle encore avec émotion le Défi Tarte aux Pommes que nous partagions avec Marhya il y a déjà un sacré momento.
Comme chaque année, nous nous régalons en allant cueillir nos pommes dans une cueillette pas très loin de chez nous. Et ensuite, il faut bien trouver de nouvelles idées pour écouler toutes ces pommes.
La recette du jour vient d’une envie de Polyanna de pâtisser quelquechose de simple avec surtout une pâte simple à manipuler. Oui, je sais certains ont très peur de la pâte filo mais à part quand il fait très chaud et qu’elle sèche trop vite c’est une merveille.
Pendant que Polyanna badigeonnait les feuilles de pâte filo, je préparais la garniture. Instantanés d’automne au doux parfum de pomme cuite ;o)
Le résultat est spectaculaire tant visuellement que gustativement, avec plein de textures, fondante pour les pommes, croustillantes pour la pâte, croquante pour les amandes, bref une tarte à faire et refaire.
Et si comme nous vous aimez les pommes, ne loupez pas toutes les recettes salées aux pommes et toutes les recettes sucrées aux pommes du blog!
Très bon week-end!
18 Comments
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coucou c'est hyper beau et gourmand, bisous
Merci! Le rendu est top alors que c'est vraiment tout simple!
Bonne semaine!
Palmira
Ta tarte est magnifique et tellement gourmande !
Bonne journée, bises.
Elle en jette alors qu'elle est toute simple à faire!
Bonne semaine!
Palmira
Elle est superbe ta tarte spirale! j'adore!
belle soirée bisous
Elle est toute simple mais elle fait son petit effet magique!
Bises et bon week-end,
Palmira
¡¡¡Que ricura, por favor!!!
Salivando estoy...
Besitos.
Me alegro que te guste!
Besos y feliz semana,
Palmira
Tienes una buena colección de tartas de manzana, pero siempre nos traes alguna nueva que sigue siendo una buena elección, como esta con la pasta filo y la buena mano de Polyanna como ayudante, así no hay quien se resista a comer y a repetir.
Ah, hoy he hecho tu receta de salmón con salsa de piñones y nos ha encantado. Gracias.
Me alegro un montón que te haya gustado la salsa de piñones, en casa nos entusiasma cada vez!
No me canso de las tartas de manzana, y eso que pensaba haberlas visto todas pero siempre surge alguna idea y me animo con ella jajaja
Besos y feliz semana,
Palmira
¡Hola Palmira! Parece que nos hemos puesto de acuerdo, tu el postre de manzana, y yo el plato salado con manzana, ja ja.
Te ha quedado fantástico, la pasta filo facilita elaboraciones muy variadas y ricas.
Feliz finde. Bstes.😘
Con los 15 kilos que tengo esperando su hora, caen manzanas en dulce y salado y a todas horas del día jajaja
Besos y feliz semana,
Palmira
Hola, Palmira. Imagino lo buenas que deben estar esas manzanas recién recolectadas y el fabuloso olor en tu cocina. Disfruta de esos momentos con tu hija. Son únicos.
La combinación de la masa filo con el relleno y las almendras es favorita, me la llevo. Besos.
Disfruto de cada uno de estos momentos porque ya es muy mayor y cada risa de bebé es un recuerdo para más tarde :o)
Ya sabes que no me canso de tartas de manzana así que seguro seguirán cayendo nuevas!
Besos y feliz semana,
Palmira
¡¡Qué rica!! Esta tiene que caer fijo, y no tardará. Todavía hace más para ensaladas que para hornos, aquí.
Feliz fin de semana.
Recuerdo nuestro reto con mucho cariño y siguen surgiendo nuevas ideas de tartas de manzana cada semana por no decir día.
Besos y feliz semana,
Palmira
Il est bien beau ton gâteau
Bonne journée
Bisous
Il n'en reste même pas les miettes!
Bonne semaine!
Palmira