Pour bien démarrer la semaine, je vous propose une idée toute simple, parfaite pour la plancha ou le barbecue. En plus pour l’apéro on adore et comme en plus elle est en mode #ZéroGâchis car on a utilisé un bocal de sauce romesco qui était sur le point de périmer.
La sauce romesco est une sauce catalane que l’on consomme traditionnellement avec les calçots, une variété particulière d’oignons nouveaux. A base de tomates rôties, d’ail, de noisettes notamment elle est délicieuse et parfumée.
Après la recette est simple: on épluche les crevettes, on les fait mariner dans la sauce toute prête et on fait cuire sur la plancha ou le barbecue selon nos possibilités.
Difficile de faire plus simple, pas vrai?
Bonne semaine à vous, dernière ligne droite avant les vacances scolaires!
3 Comments
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Une façon bien savoureuse et simple de cuisiner les crevettes !
Gambas y romesco, ¿alguién se puede resistir?, yo me apunto. Un beso
pues me gusta la combinación de sabores, no se me hubiera ocurrido pero me parece que tienen que quedar unas gambas riquísimas