Voyageons pour la Chandeleur!
De délicieuses gaufres salées, naturellement sans gluten.
Une galette au sarrasin farcie aux fruits de mer pour changer de la galette complète classique.
Des petits flans à la purée de potimarron et au tofu soyeux très simples à préparer, qui en plus d’être délicieux, peuvent se préparer à l’avance et se réchauffer au tout dernier moment.
A base de polenta rapide et de poudre d’amande, ce cake sans gluten est enrichi en courgettes, basilic et olives. Un vrai régal à partager entre amis ou en famille.
Une recette qui transforme la polenta en bâtonnets façon frites.
Des rouleaux de printemps pleins de bonnes choses et bien pratiques en pique-nique ou en tupperware comme repas de midi.
Une galette au sarrasin farcie aux champignons liés à la béchamel.
Une proposition simple et appétissante, parfaite pour se lancer dans l’aventure des soufflés.
Des galettes salées et riches en protéines végétales.
Ma recette préférée de crêpes sans gluten, à base de farine de riz.
le quinoa s’associe à des crudités finement râpées qui sont relevées par la douceur des dattes et du miel, le tout parfumé à l’eau de fleur d’oranger.
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