Noël Petit Budget
VELOUTÉ DE MOULES & COURGE
Parfumée, peu cher et léger à souhait.
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CHARLOTTE AU TURRON (NOUGAT MOU) ET FRAMBOISES
Une autre façon de consommer du turrón.
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MINIS VOLS AU VENT CHAMPIGNONS & BISQUE DE HOMARD
Simples, abordables et délicieux.
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ÎLES FLOTTANTES (SALÉES) & VELOUTÉ DE CHAMPIGNONS
Parfait pour les Petits Budgets.
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VELOUTÉ DE LENTILLES & CHANTILLY DE CÈPES
Ma recette fétiche en 2019!
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AUMÔNIÈRES DE MERLUCHON & CREVETTES AUX POIREAUX (avec des feuilles de brick)
Tellement beau et gourmand!
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MILLE FEUILLES POMME & RADIS NOIR À LA RICOTTA
Des fêtes légères.
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BÛCHE ROULÉE MERINGUE, CHANTILLY & FRUITS ROUGES
Spectaculaire, simple, petit budget et très très bon ;o)
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CAROTTES RÔTIES AU SIROP D’ÉRABLE & À LA MOUTARDE À L’ANCIENNE
Des carottes rôties au four après avoir été badigeonnées d’un mélange de sirop d’érable et de moutarde à l’ancienne.
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PÂTES GÉANTES FARCIES À LA RICOTTA & AUX ÉPINARDS
De généreuses pâtes farcies aux épinards et à la ricotta puis gratinés à souhait.
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MENU DE NOËL 5 – PETITS BUDGETS
Des propositions de menus pour tous ceux qui veulent profiter des plaisirs de la table pendant les fêtes sans dépenses excessives tout en se régalant.
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COEUR DE SUCRINE À LA PLANCHA, VINAIGRETTE À LA MENTHE
Des cœurs de sucrine cuisinés grillés à la plancha et assaisonnés d’une vinaigrette à la menthe.
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