Desserts
MUFFINS COMPLET AU MILLET & AU MIEL
De délicieux muffins complets et équilibrés.
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CLAFOUTIS DE CERISES AU CITRON (sans gluten)
Voici un dessert tout simple à préparer qui fait toujours plaisir quand revient le temps des cerises :o)
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SOUPE TIÈDE FRAISES & HIBISCUS
Voici une version revue et corrigée de la salade de fruits classique avec juste des fraises et du sirop d’hibiscus tiède.
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SALADE DE FRAISES & ESPUMA DE YAHOURT
Une espuma de yahourt pleine de légpereté et de douceur pour accompagner des fraises parfumées.
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VACHERIN GLACÉ À LA VANILLE & À LA RHUBARBE AU GINGEMBRE CONFIT
Un dessert simple et sublime.
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GLACE À LA RHUBARBE & AU GINGEMBRE AU MASCARPONE
C’est une glace très simple à préparer et totalement irrésistible.
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COCKTAIL PÊCHE & TONIC
Un cocktail inspiré par un menu inoubliable chez Dal Pescatore…
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CONFITURE DE FRAISE À LA ROSE
Une confiture délicatement parfumée à l’eau et aux boutons de rose séchés, élégants et parfumés, dont le goût se marie à merveille avec celui des fraises.
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CROQUE BANANE/CHOCOLAT
Un croque tout simple et très gourmand où banane et chocolat s’associent pour notre plus grand plaisir.
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FLAN DE MERLU EXOTIQUE À LA VAPEUR
Un flan de merlu, délicatement parfumé au lait de coco et complété par des épinards frais.
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GRANOLA CACAOTÉ & NOIX ENROBÉES DE CHOCOLAT
Une version très gourmande où les céréales sont enrobées de cacao et accompagnées de noix enrobées de chocolat. Trop bon !
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LE QUATRE-QUARTS DE PIERRE HERMÉ
Qui n’aime pas un bon quatre-quarts?!
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