Desserts
PETITES CRÈMES AU TAPIOCA, MIEL & EAU DE ROSE
Miel et eau de rose enveloppent des perles de tapioca dans une crème riche et onctueuse terriblement addictive…
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SAINT JACQUES PANÉES AU POIVRE D’AGRUMES
Des Saint Jacques délicatement panées au poivre de zestes d’agrumes déshydratées.
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GÂTEAU POMMES & RICOTTA AUX ÉPICES D’HIVER
Un délicieux gâteau au bon goût d’automne.
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GALETTE DES ROIS PARISIENNE
Le grand classique pour fêter l’Epiphanie qui nous accompagne tout le mois de Janvier!
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GRANOLA GINGEMBRE, CHOCOLAT & ÉCORCE D’ORANGE
Un duo qui a fait ses preuves pour parfumer votre granola.
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TARTE AUX POMMES, POLENTA & RICOTTA
Voici une tarte aux pommes qui lorgne du côté de l’Italie où parfois la farine est remplacée par de la polenta et les laitages par de la ricotta.
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TARTELETTES ITALIENNES À LA CONFITURE D’ORANGE, PÂTE FARINE DE CHÂTAIGNE & ÉPEAUTRE
La reine des tartes italiennes.
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CAKE POTIRON, NOISETTES & EPICES
Un délicieux cake au bon goût d’automne et super léger.
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LES MAGDALENAS (MADELEINES ESPAGNOLES) DE SU
Les vraies magdalenas espagnoles avec leur petit goût d’écorce de citron et leur sucre caramélisé sur le dessus.
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SABLÉS AUX BISCUITS ROSES DE REIMS
Unas galletas ligeramente rosadas debido al uso en su masa de Biscuits Roses de Reims, una delicatessen francesa exquisita.
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YAHOURT CARAMEL NOIX DE COCO, GINGEMBRE & SÉSAME
Un yahourt crémeux à souhait de faux lait de coco fait maison sur un lit de caramel au gingembre et à la noix de coco enrichi en croustillantes graines de sésame.
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TARTE 100% PURES POMMES (OU PRESQUE)
Un dessert 100% pommes et (presque) sans culpabilité car il ne contient (presque donc) que des pommes lentement confites à four doux pendant plusieurs heures.
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