Desserts
PETITS SABLÉS PARFAITS POUR UTILISER DES TAMPONS
Si vous cherchez une bonne recette de sablés pour utiliser tous vos tampons ou rouleaux à pâtisserie décoratifs, cette recette est faite pour vous !
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CONFITURE DE COINGS, POMMES & NOIX
Une association des plus automnales où coings, pommes et noix se conjuguent dans une très gourmande confiture.
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CONFITURE D’ORANGE DOUCE AU GRAND MARNIER
Une confiture d’oranges douces subtilement parfumée au Grand Marnier. Un pêché de gourmandise!
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BISCUITS À LA VANILLE POUR NOËL (PARFAITE POUR UTILISER AVEC DES TAMPONS)
La recette parfaite pour faire des sablés à la vanille avec des impressions ou des motifs au tampon car c’est une pâte qui ne se déforme pas à la cuisson. Délicieuse en prime!
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RÔTI VEGAN AU RIZ, PISTACHES & AMANDES, SAUCE CRANBERRIES
Voici une version du vegan roast qui associe riz et fruits secs, le tout accompagné d’une sauce aux cranberries dont vous me direz des nouvelles.
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BÛCHE VEGAN MANGUE COCO & FRUITS DE LA PASSION (SANS GLUTEN)
Une bûche vegan et sans gluten goût mangue, passion et noix de coco.
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PAIN D’ÉPICES A LA MARMELADE D’ORANGES DE CHRISTOPHE FELDER EN CONSERVE !!!
Un pain d’épices à la marmelade d’oranges délicieusement parfumé et très moëlleux.
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APPLE CARAMEL CHEESECAKE – CHEESECAKE POMMES RÔTIES CARAMEL AU BEURRE SALÉ
C’est un cheesecake crémeux qui a de la tenue et c’est sans aucun doute sa cuisson au four à la vapeur qui contribue à sa texture.
Pour la petite touche automnale, j’ai choisi de compléter ce cheesecake par des pommes caramélisées et un délicieux caramel au beurre salé.
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LINZELE OU PETITS ANGES À LA CANNELLE & À LA CONFITURE DE FRAMBOISE
Des petits biscuits à la cannelle et garnis de confiture de framboise pépin pour profiter de l’Avent.
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SOUFFLÉ GLACÉ À L’ORANGE & AU GRAND MARNIER
Un soufflé glacé à l’orange, parfumé au Grand Marnier. Le dessert de fêtes parfait, pas trop lourd et avec les oranges de saison qui sont sucrées comme jamais pendant les fêtes.
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BUNDTCAKE DE POTIMARRON AUX ÉPICES DE NOËL
Un merveilleux bundtcake à la purée de potimarron rôti et aux épices de Noël… L’odeur pendant qu’il cuit est tout simplement divine.
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LA TARTE TATIN DE CHRISTOPHE MICHALAK
Aujourd’hui je vous propose la Tarte Tatin de Christophe Michalak. Une tarte Tatin très différente où les pommes sont pochées dans un sirop de sucre et beurre au lieu d’être caramélisées dans un moule. Les pommes sont fondantes, infusées du bon goût de beurre.
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