Fruits
LA TARTE AU CITRON (PRESQUE) GLACÉE DE MA GRAND-MÈRE
Une tarte au citron dont la base est composée de biscuits écrasés et la garniture « prend » comme par magie de la réaction entre le jus de citron et la crème.
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CONFITURE BANANE & CHOCOLAT
Une confiture gourmande à souhait, mais comment pourrait-il en être autrement avec deux ingrédients aussi addictifs ?
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VELOUTÉ POIREAUX & COINGS
Poireaux et coings se conjuguent pour un velouté à la texture onctueuse et surprenante.
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YAHOURT ORANGE & GRAND MARNIER
Un yahourt rien que pour les adultes ;o)
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TARTE AUX POMMES, FLOCONS D’AVOINE & ABRICOTS SECS
Une tarte aux pommes sans sucres ajoutés, croustillante et fondante, parfaite pour prendre soin de soi tout en se régalant.
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CRÊPES AU CARAMEL D’ORANGE
Les crêpes dentelle de ma Maman baignées dans un délicieux caramel parfumé à l’orange.
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SAINT JACQUES PANÉES AU POIVRE D’AGRUMES
Des Saint Jacques délicatement panées au poivre de zestes d’agrumes déshydratées.
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GÂTEAU POMMES & RICOTTA AUX ÉPICES D’HIVER
Un délicieux gâteau au bon goût d’automne.
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TARTE AUX POMMES, POLENTA & RICOTTA
Voici une tarte aux pommes qui lorgne du côté de l’Italie où parfois la farine est remplacée par de la polenta et les laitages par de la ricotta.
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YAHOURT CARAMEL NOIX DE COCO, GINGEMBRE & SÉSAME
Un yahourt crémeux à souhait de faux lait de coco fait maison sur un lit de caramel au gingembre et à la noix de coco enrichi en croustillantes graines de sésame.
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TARTE 100% PURES POMMES (OU PRESQUE)
Un dessert 100% pommes et (presque) sans culpabilité car il ne contient (presque donc) que des pommes lentement confites à four doux pendant plusieurs heures.
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GRATIN DE FIGUES AUX AMANDES
J’adore mélanger les figues et les amandes, je trouve que c’est un mariage des plus réussis. Gratinées au four, ces figues vous feront un petit dessert délicieux et très rapide à préparer.
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