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Fruits

FOCACCIA AUX FIGUES FRAÎCHES GARNIE À LA CONFITURE DE FIGUES

Un pain doux en version italienne.

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CONFITURE REINES CLAUDES & TILLEUIL

Tous les souvenirs d’été sous le tilleuil de mes grands-parents.

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CONFITURE PÊCHE & BIÈRE

Il paraît que certaines bières ont des arômes de pêche… Alors, pourquoi pas?

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CONFITURE ANANAS, CORIANDRE &… COURGETTE!!!

Une confiture surprenante qui ne vous laissera pas indifférents.

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VELOUTÉ GLACÉ CONCOMBRE, POMME & CORIANDRE

Une soupe froide pas du tout classique.

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SOUPE GLACÉE PÊCHE & VERVEINE

Un dessert d’été léger et rafraîchissant.

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GÂTEAU CARAMÉLISÉ À LA CONFITURE DE CERISES (À LA POÊLE)

La recette parfaite pour préparer un gâteau quand on n’a pas de four sous la main.

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CLAFOUTIS DE CERISES AU CITRON (sans gluten)

Voici un dessert tout simple à préparer qui fait toujours plaisir quand revient le temps des cerises :o)

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SOUPE TIÈDE FRAISES & HIBISCUS

Voici une version revue et corrigée de la salade de fruits classique avec juste des fraises et du sirop d’hibiscus tiède.

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SALADE DE FRAISES & ESPUMA DE YAHOURT

Une espuma de yahourt pleine de légpereté et de douceur pour accompagner des fraises parfumées.

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VACHERIN GLACÉ À LA VANILLE & À LA RHUBARBE AU GINGEMBRE CONFIT

Un dessert simple et sublime.

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GLACE À LA RHUBARBE & AU GINGEMBRE AU MASCARPONE

C’est une glace très simple à préparer et totalement irrésistible.

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