Merlu & Merluchon
LIEU JAUNE, CROÛTE DE CHORIZO & NOISETTE
A préparer en avance comme j’aime.
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AUMÔNIÈRES DE MERLUCHON & CREVETTES AUX POIREAUX (avec des feuilles de brick)
Tellement beau et gourmand!
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CATAPLANA DE MERLU (RECETTE PORTUGAISE)
Un classique de la gastronomie portugaise.
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TAGINE DE POISSON & CITRON CONFIT
Comment voyager sans sortir de chez soi.
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À LA DÉCOUVERTE DES SAVEURS: MERLAN RÔTI, GELÉE & PICKLES DE CONCOMBRE, TUILES AU WAKAMÉ
Une surprenante et inédite association de poisson blanc et de concombre pour un plat d’exception.
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LES BURGERS DE POISSON DE POLYANNA
Simple et rapide, c’est une bonne façon de faire manger du poisson d’une façon différente aux enfants qui n’en sont pas forcément toujours fans :o)
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BOULETTES MERLUCHON/CREVETTES AUX POMMES DE TERRE (SANS FRITURE)
Des boulettes à base de purée de pommes de terre, enrichie en morceaux de poisson et en petites crevettes, le tout cuit au four pour plus de légèreté, et voilà le tour est joué !
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MERLU AU FOUR, VINAIGRETTE AIL & ROMARIN
Pas de doute possible, c’est notre recette fétiche dès qu’on parle de poisson.
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MERLU À LA TOMATE & À L’OIGNON
Une délicieuse sauce tomate maison parfaite pour accompagner tous les poissons.
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BOULETTES DE MERLU & CREVETTES
La recette parfaite pour faire apprécier le poisson aux plus petits.
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CHOU FARCI AU POISSON BLANC & CREVETTES
Des petits choux farcis mais au poisson et aux crevettes! Ça change un peu, c’est très léger et même si les mettre en forme prend un peu de temps, le résultat nous récompense largement.
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FLAN DE MERLU EXOTIQUE À LA VAPEUR
Un flan de merlu, délicatement parfumé au lait de coco et complété par des épinards frais.
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