Blog Header

Merlu & Merluchon

AUMÔNIÈRES DE MERLUCHON & CREVETTES AUX POIREAUX (avec des feuilles de brick)

Tellement beau et gourmand!

View more

CATAPLANA DE MERLU (RECETTE PORTUGAISE)

Un classique de la gastronomie portugaise.

View more

TAGINE DE POISSON & CITRON CONFIT

Comment voyager sans sortir de chez soi.

View more

À LA DÉCOUVERTE DES SAVEURS: MERLAN RÔTI, GELÉE & PICKLES DE CONCOMBRE, TUILES AU WAKAMÉ

Une surprenante et inédite association de poisson blanc et de concombre pour un plat d’exception.

View more

LES BURGERS DE POISSON DE POLYANNA

Simple et rapide, c’est une bonne façon de faire manger du poisson d’une façon différente aux enfants qui n’en sont pas forcément toujours fans :o)

View more

BOULETTES MERLUCHON/CREVETTES AUX POMMES DE TERRE (SANS FRITURE)

Des boulettes à base de purée de pommes de terre, enrichie en morceaux de poisson et en petites crevettes, le tout cuit au four pour plus de légèreté, et voilà le tour est joué !

View more

MERLU AU FOUR, VINAIGRETTE AIL & ROMARIN

Pas de doute possible, c’est notre recette fétiche dès qu’on parle de poisson.

View more

MERLU À LA TOMATE & À L’OIGNON

Une délicieuse sauce tomate maison parfaite pour accompagner tous les poissons.

View more

BOULETTES DE MERLU & CREVETTES

La recette parfaite pour faire apprécier le poisson aux plus petits.

View more

CHOU FARCI AU POISSON BLANC & CREVETTES

Des petits choux farcis mais au poisson et aux crevettes! Ça change un peu, c’est très léger et même si les mettre en forme prend un peu de temps, le résultat nous récompense largement.

View more

FLAN DE MERLU EXOTIQUE À LA VAPEUR

Un flan de merlu, délicatement parfumé au lait de coco et complété par des épinards frais.

View more