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BOULETTES DE POULET & FARINE DE POIS CHICHE
De simples boulettes de poulet qui prennent des airs nouveaux grâce à l’ajout de farine de pois chiches et de courgette râpée pour plus de moëlleux.
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PANNACOTTA TRADITIONNELLE & SA SALADE DE FRAISES ÉPICÉE
Une délicieuse pannacotta aux oeufs et sa salade de fraises.
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POMMES DE TERRE FARCIES AU SAUMON FUMÉ & AU GOËMON BLANC (ALGUE)
Des petites pommes de terre de printemps avec du saumon fumé et un peu de goémon blanc.
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PÂTES AUX ARTICHAUTS & AU CHORIZO
Si vous n’avez jamais goûté à l’association chorizo et artichaut, courez vite faire l’essai!
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PAIN ENRICHI EN FIBRES AU LEVAIN
Un pain au levain à la longue poussée au frigo pour plus d’arômes.
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CURRY DE LÉGUMES DE SAISON AUX NOIX DE CAJOU & POIVRE ROSE
Voici une recette de curry de légumes de base que vous pouvez adapter avec n’importe quel légume de saison et selon votre frigo.
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YAHOURT AUX PRALINES ROSES
Des yahourts tout simples au délicat goût d’amande et colorés en rose, ce qui leur a valu à la maison le surnom de « Yahourts pour les Petites Princesses » !
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TARTE AUX POMMES & AUX AMANDES… MERINGUÉE !
Une recette anti-gaspi devenue un grand classique chez nous.
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BROCHETTES DE POULET MARINÉ AU FENOUIL & AUX ABRICOTS
Des brochettes toutes simples et originales qui associent fenouil et abricot au blanc de poulet.
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SOUFFLÉ À LA SEMOULE DE RIZ, FÉVETTES & PARMESAN
Une proposition simple et appétissante, parfaite pour se lancer dans l’aventure des soufflés.
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MILLEFEUILLES À LA FRAMBOISE & À L’ESPUMA DE GLACE AU CHOCOLAT (au siphon)
Une recette surprenante et super gourmande.
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POLENTA CRÉMEUSE AUX FANES DE RADIS
Une recette parfaite pour utiliser les fanes des belles bottes de radis du printemps.
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