Y’a pas que le sucré dans la vie.
Les biscuits, ce n’est pas que pour le goûter!
Parfaits à grignoter et pour égayer vos salades.
Des cacahouètes rôties au four avec du miel et une touche de fleur de sel.
Des meringues salées à la sauce de soja et décorées de noix de cajou pour un apéritif surprenant et addictif.
La petite garniture croustillante et croquante parfaite pour vos soupes et salades.
Je vous propose des carquinyolis en version salée pour grignoter à l’apéro avec des tomates séchées et des pignons de pin.
Des noix de cajou à picorer sans s’arrêter…
Des biscuits apéro maison où la pâte est à base de noisettes et de grana padano pour une texture délicieusement fondante dans la bouche.
Les canistrelli sont des petits biscuits salés corses dont l’ingrédient principal est la farine de châtaigne. La recette est très simple et différente de la plupart des biscuits salés qui contiennent du beurre. Ici les liants sont l’huile d’olive et le vin blanc.
Des petits biscuits apéro tout simples au parmesan. Mais tellement bons!
Des sablés salés un peu différents où le beurre est remplacé par du tahin.