Cette recette a été publiée originellement sur Come Conmigo le 17/01/2014 pour le Défi Un Mois Un Yahourt.
YAHOURT AUX PRUNEAUX & AU MIEL
Quand on est fans de yahourts maison comme nous, on a toujours sous le coude des petits idées de yahourts tout simples qui changent.
C’est le cas du yahourt d’aujourd’hui où pruneaux et miel s’associent pour notre plus grand plaisir.
Et vous, quel est votre yahourt préféré?
Aujourd'hui...
YAHOURT AUX PRUNEAUX & AU MIEL
Pour 8 yahourts
Entre 16 et 24 pruneaux (plutôt dénoyautés)
4 CS* de miel doux (1000 fleurs)
1 yahourt nature
850ml de lait
Réhydrater les pruneaux à feu très doux avec 4 cuillérées d’eau filtrée. Ça prend environ 15 minutes. Répartir dans les pots et laisser refroidir dans les pots de yahourt.
Battre le yahourt nature avec le miel (si vous êtes très bec sucré vous aurez peut-être envie de rajouter encore un peu de miel) et ajouter progressivement le lait en mélangeant bien.
Répartir dans les pots de yahourts et les mettre en yahourtière pour 8/12 heures en fonction de votre appareil et de la température ambiante.
A la fin du cycle, laisser refroidir 4 heures au frigo avant de déguster même si ça va être très difficile.
Bon profit!
Quelques petits details qui comptent…
*CS: Cuillère à Soupe
12 Comments
Leave A Comment
Te voy a enviar a mi marido mañana por aquí y se quede con la copla de este yogur tan delicioso (es que en casa es él quien hace los yogur, jejeje)...Para que nos los prepare.
Y mirando el reto de tartas de manazana me has recordado una que tengo aun por editar, ricia, rica.
Un besazo y feliz semana
El yogur casero me encanta y con miel más!!
Besos
Me encanta tu reto yogurtero! Me pregunto si quedará igual de rico con leche de soja y yogur de soja o con leche sin lactosa y yogur sin lactosa. No sé, habrá que experimentar.
¡Se ve delicioso!
Besos y feliz semana.
Hola preciosa, ¿que tal todo?, he estado con una gripe, que me tenía matada, pero ahora ya estoy mejor, ¿que es lo que veo en el tarro?, un panal, que bueno y ese yogur tiene que ser una delica,
estoy segura que a Pollyanna le encanta, un besote
Sofía
Con esos ingredientes has conseguido un yogur delicioso... ese toque de miel, me va a encantar. Besosss,
Que pintón bueno que tiene, Palmira!!! y me encantan esos dos sabores! mezcladitos en un yogur tiene que ser exquisito!!! me voy a por un danone a la de ya!! jajaja es lo que hay :)
Besiños salseros amiga! y que tengas un maravilloso finde!
Tito
Es alucinante ver la imaginación que tienes haciendo yogurs, no se te escapa ni un sabor y eres capaz de hacer mezclas exquisitas. Qué delicia!
Besos.
Qué rico!
Ha d'estar boníssim!! i a més si no porta sucres refinats molt millor, amb la dolçor de la mel segur que és suficient! un petó!
¡Que bueno! Tiene que tener un dulzor muy especial, este seguro que mi costillo lo volaba. Voy a otmar nota que varío más poco con los yogures... llevo una temporada grande que sólo los hago
naturales.
Besos.
Ui, yo me apunto a este yogurt, me encanta la combinacion que has ehcho y desde luego se ve de lo mas delicioso!
Feliz finde guapa!!!
Besitosssss
Pues son 4 retos de envergadura: algas, yogur, tarta de manzana y coser. Ya te veo haciendo colchas temáticas multirreto :) Este yogur con fibrita y rico, en tu casa no saben el chollo que
tienen. Un besote.