Blog Header

Con Masa Madre

ENSAÏMADA MALLORQUINA – CON LAS MANOS EN LA MASA

Increíblemente suave y sabrosa.

View more

COCA DE FORNER

Con sabor a infancia.

View more

COLOMBA PASQUALE – Dulce Italiano de Semana Santa

Receta tradicional italiana a la vista.

View more

CAKES DE MASA MADRE, LIMÓN Y SEMILLAS DE AMAPOLA

Aunque no os hable muy a menudo, el Señor Blop (nuestra masa madre) sigue compartiendo nuestras vidas y hoy cumple… ¡8 años! Toda una edad para una masa madre :o)

View more

CAKES (SALADOS) DE MASA MADRE, HOJAS DE ACELGAS & PIPAS DE CALABAZA

Unos muffins salados repletos de hojas de acelgas y pipas de calabaza.

View more

MINI GOFRES DE CENTENO AL ESTILO NÓRDICO (SALADOS) (CON MASA MADRE)

Unos mini gofres de harina de centeno y masa madre para acompañar ahumados y aperitivos.

View more

ENTRE PAN & CAKE SALADO DE TRIGUEROS (CON MASA MADRE)

Un pan delicado con tropezones de trigueros, con sabor a recuerdos de nuestra estancia italiana.

View more

PAN CON HARINA DE MAÍZ INTEGRAL & MASA MADRE

Un pan preparado con masa madre con el método 1-2-3, sencillo pero espectacular.

View more

BLINIS DE SALMÓN AHUMADO, LIMÓN CONFITADO & ENELDO (CON MASA MADRE)

Disfrutando que es gerundio.

View more

PAN MULTIFIBRA (CON MASA MADRE)

Un pan delicado con mucha fibra, cuyo secreto es el leudado largo en la nevera.

View more

CRUMPETS DE MASA MADRE

Una receta ideal para aprovechar cada gramo de nuestra masa madre :o)

View more

PANE-MUFFINS RELLENOS DE PLÁTANO

Una merienda improvisada con masa de pan lista y plátanos demasiado maduros para comerlos así.

View more