Hídratos
GALLETAS CORAZÓN DE HARINA DE CASTAÑA
Unas sencillas galletas que enamoran por su intenso sabor a harina de castaña.
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«PASTASOTTO» DE SARDINILLAS
Un plato de pasta corta cocinada como si de un risotto se tratara, la pasta bebiendo el caldo y acompañado por sardinillas de lata.
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CARQUINYOLIS DE CALABAZA Y CASTAÑA
Un carquinyoli con toques otoñales donde la harina de castaña y la calabaza no le quitan protagonismo a las almendras.
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ENSALADA DE MACARRONES CON ALBONDIGUILLAS
Una ensalada de pasta fantástica que combina unas mino albondiguillas de carne con tomates cherry y pasta para un plato completo y delicioso. Mi truco extra es usar polenta para ligar las albondiguillas, los resultados son increíbles.
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100% PROTEÍNAS VEGETALES: TORTITAS DE COPOS DE GARBANZOS & DE ARROZ
Unas tortitas saladas y ricas en proteínas vegetales.
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5 AÑOS DEL BBD: PAN DE CERVEZA NEGRA & AVENA
Un pan de miga tierna y costra crujiente con matices de sabor intensos.
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PENNES CON CALABACÍN & PIÑONES TOSTADOS
Un plato de pasta repleto de verduras es ideal para cuidarnos y disfrutar comiendo. Con el toque irresistible de los piñones, tenemos una comida vegana que gustará a todos.
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MINI CAKES SALADOS DE HABITAS TIERNAS & RICOTTA
Unos deliciosos cakes salados que saben a primavera.
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BARQUITAS DE PATATA RELLENAS DE JAMÓN DE PATO
Unas patatas sencillamente espectaculares.
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GOFRES (SALADOS) DE GUISANTES
Una receta de gofres salados que sabe a primavera.
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SOPA COMPLETA DE PISTOU
Una de las sopas completas favoritas de Polyanna con el increíble sabor a albahaca del pistou.
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PROTEÍNAS VEGETALES: CREMA DE LENTEJAS Y CASTAÑAS
Una receta la mar de sencilla pero muy rica y vistosa si la presentamos en chupitos. Además la combinación entre lentejas y castañas es una fuente perfecta de proteínas vegetales, sin mencionar el aporte de hierro, ideal para niños y vegetarianos.
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