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Hídratos

COCA DE ALCACHOFAS & TOCINO IBÉRICO

Entre Catalunya e Italia :o)

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SOPA CON ALBÓNDIGAS DE CASTAÑA

Un rico caldo espesado con tapioca y con sus albóndigas de carne y castaña.

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CROQUETAS DE SÉMOLA CON SU SALSITA DE COUSCOUS

Una receta de aprovechamiento para usar las sobras de sémola de cuscús y de su salsita. Rico y distinto.

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CREPS DE HARINA DE ARROZ CON SOFRITO DE PIMIENTO & LECHUGA DE MAR (sin gluten)

Una receta de masa de creps sin gluten con harina de arroz, deliciosa y perfecta tanto para recetas dulces como saladas.

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CREMA DE LENTEJAS & NUECES TOSTADAS

La más rica de las cremas de lenteja.

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CANALONS DE BUTIFARRA NEGRA, CEBOLLA CONFITADA & MANZANA

Unos canalones distintos pero que te encantarán.

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NATILLAS DE POLENTA, POMELO & AZAFRÁN (SIN GLUTEN, APTO PARA DIABÉTICOS)

Unas natillas distintas con el inimitable sabor del azafrán dulce.

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ENSALADA TEMPLADA DE ESPELTA PEQUEÑA & CALABAZA POTIMARRON

Colorida, ligera y saciante.

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GOFRES (SALADOS) DE PATATAS, TOMATES SECOS & ACEITUNAS

¡Porqué los gofres no son sólo dulces!

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CAZUELA DE ESPELTA Y PIMIENTOS

Una cazuela saciante y ligera de espelta y pimientos confitados.

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ARROZ CON LECHE DE SPECULOOS

Un arroz con leche aromatizado con el inimitable sabor especiado de las galletas Speculoos.

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FALSO TABULÉ DE QUINOA, DÁTILES Y MIEL (SIN GLUTEN)

Una riquísima ensalada de quinoa, enriquecida en verduras, con el toque dulce de dátiles y miel y el increíble aroma de l’agua de azahar.

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