General
BARQUITAS DE ENSALADA DE CANGREJO & AGUACATE
Una sencilla y rica manera de comer y presentar ensalada.
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MERMELADA DE ALBARICOQUES & CERVEZA
No se nota el sabor de la cerveza pero se potencian los maravillosos aromas del albaricoque maduro.
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LEMON&POPPY SEED BUNDT CAKE – BUNDT CAKE DE LIMÓN Y SEMILLAS DE AMAPOLA Y SU CHANTILLY DE LIMÓN
Mi bundt cake favorito que combina el punto cítrico del limón con el crujiente característico de las semillas de amapola.
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PROYECTO ROCA: CALAMARES RELLENOS
Una exquisita receta tradicional con sabor a infancia.
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YOGUR (SALADO) DE RICOTTA, TOMATES SECOS & ALBAHACA (SALADO)
Un yogur ideal como entrante de verano, en versión salada con ricotta, tomates y albahaca.
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RETO TARTA DE MANZANA: TARTA DE MANZANA & RICOTTA EN UN CREP
Todos los sabores de una tarta de manzana en un crep.
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MERMELADA DE FRESA & RUIBARBO
Una increíble mermelada donde el punto dulce de los fresones se combina con la acidez tan peculiar del ruibarbo.
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ENSALADA DE PULPO, HINOJO & ZANAHORIAS
Una fantástica y completa ensalada de pulpo e hinojo, sabrosa y refrescante.
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RETO PROTEÍNA VERDE: PASTA PRIMAVERA (CON GUISANTES & TRIGUEROS)
Un plato de pasta sencillo y de lo más primaveral.
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POLLO AL LIMÓN FALSAMENTE EMPANADO
Una alternativa a los nuggets fritos, rica y ligera.
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“PATATAS FRITAS” DE POLENTA
Una manera distinta de comer polenta…¡y patatas fritas!
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ENSALADA DE COLIFLOR & LIMÓN CONFITADO A LA SAL
Una manera distinta de comer coliflor.
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