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BARQUITAS DE ENSALADA DE CANGREJO & AGUACATE

Una sencilla y rica manera de comer y presentar ensalada.

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MERMELADA DE ALBARICOQUES & CERVEZA

No se nota el sabor de la cerveza pero se potencian los maravillosos aromas del albaricoque maduro.

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LEMON&POPPY SEED BUNDT CAKE – BUNDT CAKE DE LIMÓN Y SEMILLAS DE AMAPOLA Y SU CHANTILLY DE LIMÓN

Mi bundt cake favorito que combina el punto cítrico del limón con el crujiente característico de las semillas de amapola.

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PROYECTO ROCA: CALAMARES RELLENOS

Una exquisita receta tradicional con sabor a infancia.

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YOGUR (SALADO) DE RICOTTA, TOMATES SECOS & ALBAHACA (SALADO)

Un yogur ideal como entrante de verano, en versión salada con ricotta, tomates y albahaca.

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RETO TARTA DE MANZANA: TARTA DE MANZANA & RICOTTA EN UN CREP

Todos los sabores de una tarta de manzana en un crep.

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MERMELADA DE FRESA & RUIBARBO

Una increíble mermelada donde el punto dulce de los fresones se combina con la acidez tan peculiar del ruibarbo.

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ENSALADA DE PULPO, HINOJO & ZANAHORIAS

Una fantástica y completa ensalada de pulpo e hinojo, sabrosa y refrescante.

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RETO PROTEÍNA VERDE: PASTA PRIMAVERA (CON GUISANTES & TRIGUEROS)

Un plato de pasta sencillo y de lo más primaveral.

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POLLO AL LIMÓN FALSAMENTE EMPANADO

Una alternativa a los nuggets fritos, rica y ligera.

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“PATATAS FRITAS” DE POLENTA

Una manera distinta de comer polenta…¡y patatas fritas!

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ENSALADA DE COLIFLOR & LIMÓN CONFITADO A LA SAL

Una manera distinta de comer coliflor.

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