General
ALBÓNDIGAS DE POLLO & DE HARINA DE GARBANZOS
Unas albóndigas de pollo con el toque distinto del calabacín y de la harina de garbanzos.
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LA VERDADERA PANNACOTTA TRADICIONAL & SU ENSALADA DE FRESAS ESPECIADAS
Una versión del clásico italiano, sin gelatina de ningún tipo, sólo con claras.
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RETO ALGAS: PATATAS RELLENAS DE MUSGO DE IRLANDA & SALMÓN AHUMADO
Una manera sorprendre de comer algas :o)
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PASTA CON ALCACHOFAS & CHORIZO
Si nunca habéis probado la combinación de chorizo y alcachofas, ¡ya estáis tardando!
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PAN MULTIFIBRA (CON MASA MADRE)
Un pan delicado con mucha fibra, cuyo secreto es el leudado largo en la nevera.
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CURRY DE VERDURAS VARIADAS CON ANACARDOS & PIMIENTA ROSA
Una receta de curry distinta, con lentejas rojas en lugar de leche de coco para ligar la salsa. Perfecto para aportar proteínas vegetales con verduras de temporada.
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YOGUR DE PRALINAS ROSAS
Unos yogures para princesitas, aromatizados con almendra y azúcar y con un delicado color rosa :o)
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RETO TARTA DE MANZANA: TARTA DE MANZANA CON ALMENDRAS &… ¡MERENGUE!
Una receta de aprovechamiento que se ha convertido en clásico.
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BROCHETAS DE POLLO MARINADO CON HINOJO & ALBARICOQUES
Unas brochetas originales, sanas y completas para preparar a la plancha e ideales para las barbacoas de primavera.
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SOUFFLÉ DE SÉMOLA DE ARROZ CON HABITAS TIERNAS & PARMESANO
Unos soufflés sencillos y sabrosos que saben a primavera, con las primeras habas del año.
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MILHOJAS CARAMELIZADO DE FRAMBUESA & ESPUMA DE HELADO DE CHOCOLATE
Una receta sorprendente y super golosa.
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POLENTA CREMOSA CON VERDE DE RABANITOS
Una receta de aprovechamiento ideal para las hojas de rábanos con la deliciosa cremosidad de la polenta.
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