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Veganas Saladas

RETO PROTEÍNA VERDE: PIMIENTOS RELLENOS VEGANOS (CON PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA)

Una manera distinta de rellenar pimientos.

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RETO PROTEÍNA VERDE: DIP DE TOMATES SECOS & TOFU SEDOSO

DIP DE TOMATES SECOS Y TOFU SEDOSO (receta vegana)

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RETO PROTEÍNA VERDE: PASTA E FAGIOLI D’ESTATE (PASTA Y ALUBIAS DE VERANO, O SEA EN ENSALADA)

Una ensalada de pasta ligera, sabrosa y saciante, rica en proteína vegetal y perfecta para los picnics de verano.

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RETO PROTEÍNA VERDE: VEGAN BUDDAH BOWL

¡Todo un menú vegano completo y sano en un bol!

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RETO PROTEÍNA VERDE: SHEPHERD’S PIE VEGANA (CON LENTEJAS) (VEGANO)

La adaptación vegana de la sheperd’s pie donde la carne picada está sustituida por lentejas guisadas con verduras, cubiertas con un puré de patatas casero y gratinadas.

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RETO PROTEÍNA VERDE: BOLOÑESA VEGANA (CON PROTEÍNA DE SOJA)

Una boloñesa vegana preparada con proteínas de soja deshidratadas y cocinadas con un rico sofrito casero.

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RETO PROTEÍNA VERDE: ARROZ A LA MEJICANA DE FERRAN ADRIÀ EN VERSIÓN VEGANA

La versión vegana del clásico arroz con maíz mejicano, una de mis cenas favoritas rica en proteína vegetal y que gusta a todos.

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ASADITOS VEGANOS DE ARROZ, PISTACHOS Y ALMENDRAS, CON SALSA DE ARÁNDANOS

Un asado vegano a base de frutos secos y arroz acompañado por una riquísima y elegante salsa de arándanos. Apto para todos los públicos.

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CAZUELITAS DE SETAS, CASTAÑAS Y VERDURAS

Unas deliciosas y apetitosas cazuelitas veganas de setas, castañas y verduras horneadas con una crujiente masa enriquecida con polvo de setas (ceps)…

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RETO PROTÉINA VERDE: FAJITAS MEJICANAS CON CHILI VEGETARIANO

Una versión vegana de las fajitas sin carne que gustará a todos.

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RETO PROTEÍNA 100% VERDE: HAMBURGUESAS VEGETARIANAS DE CASTAÑA & PROTEÍNA DE SOJA

Una hamburguesa vegana super apetecible.

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RETO PROTEÍNA VERDE: ARROZ CON LENTEJAS DESTRUCTURADO (ROLLITOS DE LENTEJAS)

Dándole la vuelta a un clásico para cargar con proteína vegetal.

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