Carnes
HABAS CON SIROPE DE ARCE AL ESTILO CANADIENSE
Legumbre reconfortante a tope.
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FOIE MI-CUIT CON ALCACHOFA
Revisitando clásicos.
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TARTAR DE VIEIRAS & FRUTA DE LA PASIÓN CON FOIE ASADO
Un tierra y mar por todo lo alto.
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POLLO CON SIDRA Versión 2020
La misma pero con 15 años de mejoras :o)
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POLLO CARAMELIZADO CON MOSTAZA & SIROPE DE ARCE
Idea para la cena de hoy.
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HABITAS DE PRIMAVERA CON CHAMPIÑONES & CHORIZO
Colorida y sabrosa.
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COLOMBO DE POLLO A MI MANERA
Para viajar sin salir de casa.
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FOIE MI-CUIT CON CHOCOLATE & CACAO (COCINADO AL VAPOR)
La manera más sencilla de preparar foie mi-cuit.
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INGREDIENTES ESTRELLA DEL MES DE DICIEMBRE: VIEIRAS & FOIE
Vieiras & Foie en modo Navidades.
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PULPITOS CON GUISANTES & CHORIZO (EN OLLA RÁPIDA)
Un guiso maravilloso y muy sencillo.
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CALABACINES AL ESTILO ORLOFF
¿Quién puede resistir a unos calabacines tan ricos?
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POLLO MARINADO CON HIGOS ASADOS
Una cena rica, sana, sencilla y resultona.
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