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Carnes

HABAS CON SIROPE DE ARCE AL ESTILO CANADIENSE

Legumbre reconfortante a tope.

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FOIE MI-CUIT CON ALCACHOFA

Revisitando clásicos.

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TARTAR DE VIEIRAS & FRUTA DE LA PASIÓN CON FOIE ASADO

Un tierra y mar por todo lo alto.

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POLLO CON SIDRA Versión 2020

La misma pero con 15 años de mejoras :o)

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POLLO CARAMELIZADO CON MOSTAZA & SIROPE DE ARCE

Idea para la cena de hoy.

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HABITAS DE PRIMAVERA CON CHAMPIÑONES & CHORIZO

Colorida y sabrosa.

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COLOMBO DE POLLO A MI MANERA

Para viajar sin salir de casa.

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FOIE MI-CUIT CON CHOCOLATE & CACAO (COCINADO AL VAPOR)

La manera más sencilla de preparar foie mi-cuit.

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INGREDIENTES ESTRELLA DEL MES DE DICIEMBRE: VIEIRAS & FOIE

Vieiras & Foie en modo Navidades.

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PULPITOS CON GUISANTES & CHORIZO (EN OLLA RÁPIDA)

Un guiso maravilloso y muy sencillo.

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CALABACINES AL ESTILO ORLOFF

¿Quién puede resistir a unos calabacines tan ricos?

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POLLO MARINADO CON HIGOS ASADOS

Una cena rica, sana, sencilla y resultona.

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