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Postres

CREMAS DE LIMÓN (SIN GLUTEN)

Un postre de cuchara de limón muy peculiar por las 2 capas que se forman durante el horneado: una cremosa y otra más densa. Ideal para los amantes del limón.

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PAN DE ESPECIAS LIGERO

Una versión ligera del clásico pan de especias Alemán, endulzado con miel y especiado con canela, anís, jengibre, nuez moscada, cardamomo… Olor a Navidades ;o)

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ENSALADA DE NARANJAS CON DÁTILES & AGUA DE AZAHAR

Una ensalada de naranja perfumada con miel,canela y agua de azahar, decorada con dátiles, inspirada en la cocina marroquí. Ligera y muy sabrosa.

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CAKE DE MIEL & DÁTILES, CON HARINA DE CASTAÑA, SIN MANTEQUILLA

Unos deliciosos bizcochitos de harina de castaña endulzados con dátiles y miel, sin añadido de azúcar o de mantequilla.

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PERAS POCHADAS EN TÉ DE JAZMÍN

Unas peras pochadas con té de jazmín para un postre fino y elegante con apenas calorías.

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FLORES CRUJIENTES DE MANZANA & CIRUELAS

Unas hojas de pasta filo rellenas de manzana caramelizada con ciruelas pansas y envueltas al modo de flores antes del horneado para un postre sabroso y ligero.

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TARTA DE MANZANA CON MERMELADA DE MEMBRILLO (con masa de yogur)

Una tarta de manzana muy rica y muy sencilla.

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MERMELADA DE MEMBRILLO CON VAINILLA

Una mermelada de membrillo y vainilla con poco azúcar y sin tener que pelar los membrillos porque su piel da a las mermeladas y compotas un color fantástico.

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ROLLITOS DE PLÁTANO CON CHOCOLATE AL HORNO

Unos crujientes de plátano y chocolate horneados para todo el placer de un dulce sin pasarnos.

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LIBRITOS DE CERDO RELLENOS CON CIRUELAS & CHORIZO AHUMADO

Una receta sencilla pero resultona de lomo de cerdo relleno con chorizo y ciruelas para disfrutar pero sin pasarse con el presupuesto de la compra de Diciembre.

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PASTEL DE CHOCOLATE LIGERO COMO UNA NUBE

Un bizcocho de chocolate muy ligero que no incorpora aceite o mantequilla entre sus ingredientes, dándole un toque más ligero que otras recetas clásicas.

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MERMELADA DE CLAUDIAS, MIEL & LAVANDA

Una mermelada de fin de verano que combina el toque tan provenzal de la lavanda con el dulzor de la miel y de las prunas claudias.

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