Frutas
COCA-FOCACCIA DE HIGOS RELLENA DE MERMELADA DE HIGOS
Un pan dulce al estilo italiano.
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MERMELADA DE CLAUDIAS & TILA
Una mermelada suave y delicada con el toque tan especial de la flor de tila.
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MERMELADA DE MELOCOTÓN & … ¡CERVEZA!
Los aromas de estos 2 sencillos ingredientes son perfectos para entusiasmar nuestro paladar.
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MERMELADA DE PIÑA, CILANTRO &… ¡CALABACÍN!
Una mermelada que te sorprenderá si o si :o)
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CREMA HELADA DE PEPINO, MANZANA & CILANTRO
Una alternativa a los clásicos salmorejos y gazpachos.
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SOPA HELADA DE MELOCOTÓN & HIERBABUENA
Un postre de verano ligero y refrescante.
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TARTA CARAMELIZADA DE MERMELADA DE CEREZAS (CON SARTÉN)
La receta perfecta cuando te apetece un bizcocho pero no tienes un horno a mano.
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CLAFOUTIS DE CEREZAS CON SU TOQUE DE LIMÓN (sin gluten)
Una versión sin gluten de un clásico de la repostería casera francesa.
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SOPA TEMPLADA DE FRESAS & KARKADÉ
Una opción elegante y sofisticada de la macedonia de frutas. Sencilla y resultona.
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ENSALADA DE FRESAS CON ESPUMA DE YOGUR
Un clásico de nuestros postres con fresas. Sencillamente perfecto y de la mano de Ferràn Adrià.
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VACHERIN HELADO DE VAINILLA & RUIBARBO CON JENGIBRE
Un postre sencillo pero espectacular.
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HELADO DE RUIBARBO & JENGIBRE AL MASCARPONE
Un helado que siempre me sabe a recuerdos :o)
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