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Huevos

SOUFFLÉ DE FRESAS CON SABOR A ROSA

Un postre increíblemente sencillo, vistoso y rico… ¡Indispensable!

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HUEVOS EN JALEA

Unos huevos escalfados bañados en una gelatina de caldo con guarnición de huevas de salmón.

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MEZCLA AFRODISÍACA DE FRUTOS SECOS (APTA PARA DIABÉTICOS)

Una mezcla casera de frutos secos especiados y aptos para diabéticos.

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BAVAROISE DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

Una deliciosa y ligera mousse de trigueros, ideal para entrantes primaverales.

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FLAN DE CALABACÍN GRATINADO

La receta ideal para comer calabacín.

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FLAN DE SOPA DE BOGAVANTE

Una receta estrella de mi recetario.

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BOCADITOS DE PATATA CON BACALAO

Casi unas croquetas de bacalao y patata pero horneadas para ahorrar calorías.

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PATATAS FRITAS EXTRA LIGHT AL HORNO SIN GRASAS Y SIN FREÍR

Todo el placer… ¡sin tantas calorías!

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GALLETA DE AVENA & ATÚN

Una receta sencilla, ligera pero saciante que podemos tener lista en cuestión de minutos a base de huevos, atún y copos de avena.

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TORTILLA DE PATATAS LIGERA

La versión ligera del más clásico de los clásicos de la gastronomía española.

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