Pasta
COL RELLENA VEGETARIANA
Un plato de col rellena vegetariana con fideos, arroz y ricotta. Delicioso, sabroso, sencillo.
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PASTA ALLA BOTTARGA & AIG2017
El plato de hoy es muy sencillo, espaguetis aliñados con tomates cherrys, un buen aceite de oliva y un poco de botarga.
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PASTA UDON CON PESTO ASIÁTICO & BRÉCOL ASADO
Un pesto muy fresco con base de cilantro y pipas aliñado con aceite de sésamo y salsa de soja, ideal para acompañar un plato de pasta asiática. Y para rematar el asunto asamos el brécol en el horno como aquí que es como más le gusta a Polyanna.
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TORTELLINI DE RICOTTA & ESPINACAS CON PESTO LIGERO y TORTELLINI DEL MUNDO AL ESTILO PAELLA CON SALSA LIGERA DE AJO & AZAFRÁN
Unas sencillas y ricas salsas para acompañar productos industriales.
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ENSALADA DE PASTA CON GAMBAS & DIP DE TOMATE & TOFU SEDOSO
Una ensalada de pasta distinta, colorida y sabrosa.
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RETO RECETAS VEGANAS PARA TOD@S: PASTA & ESPAGUETIS DE CALABACÍN GRATINADOS AL CURRY CON SU PARMESANO VEGANO
Un delicioso plato de lo más reconfortante con el fantástico sabor del parmesano vegano.
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ALBÓNDIGAS DE SEPIA CON FIDEUÀ DE PESCADO
Una fideuà con albóndigas de sepia para una comida de lujo.
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PENNE CON SALSA DE COLIFLOR & ANCHOAS
Una receta de pasta italiana completa, sencilla y sabrosa.
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GALETS GIGANTES RELLENOS DE ESPINACAS & RICOTTA
Unos galets gigantes rellenos de ricotta y mascarpone para darle una vuelta al clásico caldo de galets de Navidad :o)
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PROYECTO ROCA: MACARRONES CON TOMATE
El plato de macarrones de mi infancia.
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TEMPURA UDON (CON POLLO Y VERDURAS)
La pasta udon muy común en Japón se suele comer con caldo y algún extr por encima, en este caso una tempura (un frito japonés) de pollo y verduras. Un plato sencillo para viajar sin salir de casa.
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SPAGHETTI ALLE VONGOLE
Un clásico de la gastronomía italiana en casa, que sabe a gloria y requiere poco esfuerzo.
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